5分で完成！【ちくわとアボカドのおつまみタルタルサラダ】

材料2人分

• 生食用ちくわ
  1袋(3本)
• アボカド
  1個
• ゆで卵
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2と1/2
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  レモン果汁
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  黒こしょう
  少々
• パセリ
  適宜

作り方

• 1

  生食用ちくわは1cm幅に切る。アボカドはタネと皮を取って1cm角に切る。ゆで卵は8等分に切る。

  
• 2

  ボウルにA マヨネーズ大さじ2と1/2、粉チーズ大さじ1、レモン果汁小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、黒こしょう少々を入れて混ぜる。

  
• 3

  2にちくわとアボカドを加えて混ぜ合わせる。さらにゆで卵を加えてざっくりと混ぜ、器に盛り、お好みでパセリをかける。

  

ポイント

混ぜる際はアボカドやゆで卵が崩れないように注意して混ぜてください。 他の太ちくわでもおいしく召し上がれます。

作ってみた！

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