同時に出来る！ミートドリアと焼きカプレーゼ
投稿日2018/03/13
更新日2018/03/13
調理時間20分
パーティーやおもてなしにもぴったり！STAUBでミートドリアと焼きカプレーゼが同時に出来る‼️
材料5人分
- A牛乳1L
- Aバター100g
- A強力粉100g
- Aコンソメ小さじ1
- A塩小さじ1／2
- B米2合
- B水300cc
- Bバター30g
- B玉ねぎ(みじん切り)1／5個(50g)
- Bコンソメ小さじ1
- B塩小さじ1／4
- ハンバーグ(市販)2個(250〜300g)
- ミートソース(市販)200g
- ピザ用チーズ100g
- Cモッツァレラチーズ1袋
- Cトマト1個
- Cジェノバソース(市販)適量
作り方
ポイント
焼く温度と時間は、オーブンによって違うので様子を見ながら、調整して下さい。
- 1
グループA 牛乳1L、バター100g、強力粉100g、コンソメ小さじ1、塩小さじ1／2でホワイトソースを作っておく。
- 2
グループB 米2合、水300cc、バター30g、玉ねぎ(みじん切り)1／5個(50g)、コンソメ小さじ1、塩小さじ1／4で、ドリア米を作る。 STAUBを火にかけ、バターを入れて玉ねぎを炒める。
- 3
米も加えて透き通るまで炒める。
- 4
真ん中を空けてSTAUBセラミックラウンドボール12cmを置く。周りに、水、コンソメ、塩を入れて沸騰させる。
- 5
蓋をして弱火で15分火にかけ、火を止めて15分蒸らす。
- 6
蓋を開けて、ドリア米の上にホワイトソースをのせる。
- 7
ホワイトソースの上に、手でちぎった荒くちぎったハンバーグをのせ、ミートソースをかけて、ピザ用チーズをのせる。 STAUBセラミックラウンドボール12cmの中には、グループC モッツァレラチーズ1袋、トマト1個、ジェノバソース(市販)適量の焼きカプレーゼの材料を入れる。薄切りにしたトマトとモッツァレラチーズを並べて、ジェノバソースをかける。
- 8
250度に予熱したオーブンで、10分程焼く。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。