ホワイトチョコチーズテリーヌ

パウンド型には、クッキングシートを敷いておく。

クリームチーズは耐熱容器に入れて、600wで30〜40秒レンチンして取り出し、ホイッパーで混ぜてクリーム状にしておく。

別の耐熱容器に、牛乳、バター、手で割ったホワイトチョコを入れて 600wで1分30秒程レンチンして取り出し、チョコが全部溶けるまで混ぜる。

❶に❷を数回に分けて加え、ホイッパーでよく混ぜる。

更に、卵を加えてよく混ぜる。

型に流し入れ、170度に予熱したオーブンに湯煎をはり、40分程焼く。

焼けたらそのまま冷まし、冷蔵庫で冷やす。