材料4つ、市販アイスで鬼ラク！クリーミー抹茶チーズテリーヌ

• 5分作業時間のみ

材料（18cmパウンド型）

• 抹茶アイス(市販)
  220g
• 抹茶チョコかホワイトチョコ
  45g
• マスカルポーネチーズ
  200g
• 卵白
  1個分

作り方

• 下準備
  ・パウンド型には、クッキングシートを敷いておく。 ・オーブンは、170度に予熱しておく

• 1

  耐熱ボウルに、抹茶アイス(市販)を入れて、レンジ(600w)で30秒ほど加熱し混ぜ溶かす。 ここに、抹茶チョコかホワイトチョコを割り入れて、更に、レンジ(600w)で50〜60秒ほど加熱し混ぜ溶かす。

  
• 2

  別の耐熱ボウルに、マスカルポーネチーズを入れて、レンジ(600w)で30〜40秒加熱して柔らかくし、ホイッパーで混ぜてクリーム状にする。 ここに、卵白を加えて混ぜる。

  
• 3

  (2)に(1)を少しずつ加えながら混ぜる。 ※泡立てないように注意しながら、ゆっくりと混ぜる。

  
• 4

  パウンド型に、(3)を流し入れて空気を抜く。 これを、湯煎をはったバットに入れる 。 ※お湯が染み込むパウンド型の場合は、底にアルミホイルを被せてから湯煎に入れて下さい。

  
• 5

  (4)をオーブンに入れて、160度で50〜60分ほど湯煎焼きにする。 焼けたら取り出して粗熱を取り、冷蔵庫に入れてしっかりと固まるまで冷やす。

• 6

  しっかりと固まったら型から外し、お好みで食べる直前に抹茶パウダーを振るい、切り分ける。

  

ポイント

・レンジの加熱時間は、ご使用の耐熱ボウルやレンジの機種によって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。 ・焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。 ・チーズテリーヌは、生地を混ぜすぎて空気をたくさん入れてしまうと、焼いた後に凹みの原因になるので、ゆっくりとしずかに混ぜるのがポイントです。

作ってみた！

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