デザート

くちどけなめらか♪低糖質の抹茶チーズテリーヌ

お豆腐を使った濃厚でヘルシーな抹茶のチーズテリーヌです。ミキサーがあれば混ぜるだけで簡単に作れます！ラカントで低糖質に♪ お豆腐感は全く無く、濃厚で口の中でスッととろけます。軽い口溶けです♡

材料（18㎝パウンド型1台分）

甘さ控えめなので甘めが好きな方はお好みで5~10gほどラカント(砂糖)を足してください。

準
・オーブンを180度に予熱する。・ホワイト板チョコを湯煎で溶かしておく。・湯煎焼き用のお湯を沸かしておく。・Bを泡立て器で混ぜ合わせておく。・絹ごし豆腐は軽く水気を切っておく。・パウンド型にオーブンシートを敷いておく。
1
ミキサーにA クリームチーズ150g、絹ごし豆腐150gを入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
2
そこにB 全卵2個、抹茶10gと湯煎で溶かしたホワイト板チョコ、ラカント（砂糖）を入れて更にミキサーで混ぜ合わせる。
3
滑らかになれば、生クリームを入れて混ぜ合わせる。パウンド型に流し入れる。
4
表面を並らし、お湯を張ったバットに入れて 180度に予熱したオーブンで20分焼く。
5
粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。
6
一晩冷やしたら、お好みで抹茶、金箔(トッピング)を乗せる。