発酵なし!びっくりバターロール

10

2018.06.05

分類主食

調理時間: 10分(ベンチタイム、焼き時間除く)

ID 298367

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

憧れのバターロールが、発酵なし、短時間で簡単に出来る。

    材料6人分(6個分)
    A
    強力粉 100g
    A
    ホットケーキミックス 100g
    A
    牛乳 110g
    A
    卵黄 1個
    A
    ドライイースト 8g
    A
    バター 20g
    作り方
    Point!
    焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
    1. 卵は、卵白と卵黄に分けておく。
    2. グループA

      強力粉 100g、ホットケーキミックス 100g、牛乳 110g、卵黄 1個、ドライイースト 8g、バター 20g

      でパン生地を作る(卵白以外)。牛乳は600wで20〜30秒レンチンして人肌程度に温める。
      ドライイースト、卵黄を加えて、よく混ぜる
    3. 「塩・砂糖不要!発酵なし!びっくりふわふわパン」❷〜❺参照。
      oceans-nadia.com/user/33088/recipe/294147
    4. 6等分して丸め、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分取る。
    5. ❸を、片方が細い感じで楕円に丸める。
    6. 麺棒で軽くのばす。
    7. 両脇を持って真ん中でつまんで閉じる。
    8. 綿棒で25cmくらいにのばす。
    9. 向こう側からくるくると優しく巻いていく。
    10. クッキングシートを敷いた天板にのせてラップをし、200wで1分レンチンする。
    11. 卵白に同量の牛乳を混ぜたものを、刷毛で表面に塗る。
    12. 220度に予熱しておいたオーブンを210度にして10分焼く。
      焼けたら、網の上で冷ます。
    467 1467
    コメント・感想 Comment
    466126 さん
    2021.02.06 12:21

    美味しいです。孫様にウィンナーを入れました。また作ります。

    くまのプーちゃん さん
    2020.01.10 18:22

    美味しそうにできました!明日の朝食べるのが楽しみです。簡単レシピありがとうございます!

    きゃらきゃら
    きゃらきゃら さん
    2020.01.11 07:15:56

    美味しそうですね❣️ 作っていただき、ありがとうございます😊

    mari さん
    2019.03.09 21:10

    バターはマーガリンでも代用できますか?

    きゃらきゃら
    きゃらきゃら さん
    2019.03.10 07:15:41

    はい。代用できます。

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