レシピサイトNadia
    デザート

    アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキ

    • 投稿日2018/06/24

    • 更新日2018/06/24

    • 調理時間10

    爽やか!チョコミント味のレアチーズケーキが、市販のチョコミントアイスを使って簡単に出来ちゃいます。

    材料4人分12cm丸型

    • チョコミントアイス
      1カップ(200g)
    • オレオ
      5個
    • 溶かしバター
      20g
    • クリームチーズ
      100g
    • 牛乳
      大さじ2
    • クックゼラチン(ふやかし不要タイプ)
      5g

    作り方

    ポイント

    青のホイップクリームを作る場合は、生クリーム 70ccに砂糖 小さじ1、青の着色料 付属スプーン1杯を加えてホイップしてください。

    • ・型にはクッキングシートを敷いておく。 ・クリームチーズは、600wで30秒レンチンして柔らかくしておく。 ・チョコミントアイスは、室温に戻して溶かしておく。

      アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキの下準備
    • 1

      オレオは、ビニール袋に入れて麺棒で叩いて細かく砕く。 これに、溶かしバターを加えてよく揉む。

      アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキの工程1
    • 2

      型に入れ、指で押しながら敷き詰める。

      アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキの工程2
    • 3

      牛乳を耐熱容器に入れて、600wで30秒レンチンし、クックゼラチンを入れてホイッパーで完全に溶けるまでしっかりと混ぜる。 ※普通のゼラチンを使う場合は、牛乳の代わりに大さじ2の水でふやかして、同じようにレンチンする。

      アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキの工程3
    • 4

      ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、チョコミントアイスも加えて混ぜる。更に、❸を加えて混ぜる。 ※色が薄ければ、青の着色料を少量加えても良い。

      アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキの工程4
    • 5

      型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。 固まったら型から外し、お好みでホイップクリームやさくらんぼ、砕いたオレオなどをトッピングしても良い。

      アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキの工程5
    レシピID

    310325

    質問

    作ってみた!

    「チーズケーキ」の基本レシピ・作り方

    こんな「レアチーズケーキ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    きゃらきゃら
    • Artist

    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History