アレを使って簡単！チョコミントレアチーズケーキ

・型にはクッキングシートを敷いておく。 ・クリームチーズは、600wで30秒レンチンして柔らかくしておく。 ・チョコミントアイスは、室温に戻して溶かしておく。

オレオは、ビニール袋に入れて麺棒で叩いて細かく砕く。 これに、溶かしバターを加えてよく揉む。

型に入れ、指で押しながら敷き詰める。

牛乳を耐熱容器に入れて、600wで30秒レンチンし、クックゼラチンを入れてホイッパーで完全に溶けるまでしっかりと混ぜる。 ※普通のゼラチンを使う場合は、牛乳の代わりに大さじ2の水でふやかして、同じようにレンチンする。

ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、チョコミントアイスも加えて混ぜる。更に、❸を加えて混ぜる。 ※色が薄ければ、青の着色料を少量加えても良い。

型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。 固まったら型から外し、お好みでホイップクリームやさくらんぼ、砕いたオレオなどをトッピングしても良い。