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アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキ

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物30.2g
  • 脂質27.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

爽やか!チョコミント味のレアチーズケーキが、市販のチョコミントアイスを使って簡単に出来ちゃいます。

材料4人分(12cm丸型)

  • チョコミントアイス
    1カップ(200g)
  • オレオ
    5個
  • 溶かしバター
    20g
  • クリームチーズ
    100g
  • 牛乳
    大さじ2
  • クックゼラチン(ふやかし不要タイプ)
    5g

作り方

  • 下準備
    ・型にはクッキングシートを敷いておく。 ・クリームチーズは、600wで30秒レンチンして柔らかくしておく。 ・チョコミントアイスは、室温に戻して溶かしておく。

    アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキの下準備
  • 1

    オレオは、ビニール袋に入れて麺棒で叩いて細かく砕く。 これに、溶かしバターを加えてよく揉む。

    アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキの工程1
  • 2

    型に入れ、指で押しながら敷き詰める。

    アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキの工程2
  • 3

    牛乳を耐熱容器に入れて、600wで30秒レンチンし、クックゼラチンを入れてホイッパーで完全に溶けるまでしっかりと混ぜる。 ※普通のゼラチンを使う場合は、牛乳の代わりに大さじ2の水でふやかして、同じようにレンチンする。

    アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキの工程3
  • 4

    ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、チョコミントアイスも加えて混ぜる。更に、❸を加えて混ぜる。 ※色が薄ければ、青の着色料を少量加えても良い。

    アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキの工程4
  • 5

    型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。 固まったら型から外し、お好みでホイップクリームやさくらんぼ、砕いたオレオなどをトッピングしても良い。

    アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキの工程5

ポイント

青のホイップクリームを作る場合は、生クリーム 70ccに砂糖 小さじ1、青の着色料 付属スプーン1杯を加えてホイップしてください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら