アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキ

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2018.06.24

分類デザート

調理時間: 10分

ID 310325

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

爽やか!チョコミント味のレアチーズケーキが、市販のチョコミントアイスを使って簡単に出来ちゃいます。

    材料4人分(12cm丸型)
    チョコミントアイス 1カップ(200g)
    オレオ 5個
    溶かしバター 20g
    クリームチーズ 100g
    牛乳 大さじ2
    クックゼラチン(ふやかし不要タイプ) 5g
    作り方
    Point!
    青のホイップクリームを作る場合は、生クリーム 70ccに砂糖 小さじ1、青の着色料 付属スプーン1杯を加えてホイップしてください。
    1. ・型にはクッキングシートを敷いておく。
      ・クリームチーズは、600wで30秒レンチンして柔らかくしておく。
      ・チョコミントアイスは、室温に戻して溶かしておく。
    2. オレオは、ビニール袋に入れて麺棒で叩いて細かく砕く。
      これに、溶かしバターを加えてよく揉む。
    3. 型に入れ、指で押しながら敷き詰める。
    4. 牛乳を耐熱容器に入れて、600wで30秒レンチンし、クックゼラチンを入れてホイッパーで完全に溶けるまでしっかりと混ぜる。
      ※普通のゼラチンを使う場合は、牛乳の代わりに大さじ2の水でふやかして、同じようにレンチンする。
    5. ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、チョコミントアイスも加えて混ぜる。更に、❸を加えて混ぜる。
      ※色が薄ければ、青の着色料を少量加えても良い。
    6. 型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
      固まったら型から外し、お好みでホイップクリームやさくらんぼ、砕いたオレオなどをトッピングしても良い。
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