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ハロウィン👻に!モンスター👾ブラン

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  • 10

ハロウィンにぴったり‼️ 紫芋のモンブランをモンスターにしました。

材料3人分(3個分)

  • マリービスケット
    3枚
  • A
    生クリーム
    100g
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • B
    紫芋の裏ごし
    100g
  • B
    バター
    20g
  • B
    牛乳
    大さじ2〜3

作り方

  • 1

    グループA 生クリーム100g、砂糖大さじ1は、合わせてホイップする。 これを絞り袋に入れて、マリービスケットの上にやまがたに絞り、冷凍庫で30分程冷やす。

    ハロウィン👻に!モンスター👾ブランの工程1
  • 2

    グループB 紫芋の裏ごし100g、バター20g、牛乳大さじ2〜3は、合わせ混ぜ、モンブランの口金を付けた絞り袋に入れておく。

    ハロウィン👻に!モンスター👾ブランの工程2
  • 3

    ※牛乳の量は、紫芋の水分量によって調整して下さい。

    ハロウィン👻に!モンスター👾ブランの工程3
  • 4

    ❶に❷をホイップクリームに沿って、下から上に回しながら絞る。

    ハロウィン👻に!モンスター👾ブランの工程4
  • 5

    蜘蛛を作る場合。 アーモンドチョコの1面を包丁で落として平にする。

    ハロウィン👻に!モンスター👾ブランの工程5
  • 6

    クッキングシートに、チョコペンをしぼ、❺をのせる、

    ハロウィン👻に!モンスター👾ブランの工程6
  • 7

    チョコペンで足を書き、顔はベビーチョコをつける。

    ハロウィン👻に!モンスター👾ブランの工程7
  • 8

    目は、白のチョコペンを丸く絞って乾かし、その上に黒のチョコペンで点をつける。

ポイント

紫芋はさつまいもに代えても良い。

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