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お店のまかないミートソース〜隠し味はアレ

40
ミートソースの
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2018.12.25

分類主菜

調理時間: 40分

ID369858

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

アレを使って簡単にできる、お店みたいな濃厚ミートソース。

ミートソース おもてなし ストーブ 簡単 STAUB 子供に人気 子供

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材料(ストーブ ココットオーバル17cm)
合挽き肉 200g
ニンニク(みじん切り) 1かけ
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
人参(みじん切り) 1/3本
セロリ(あれば)(みじん切り) 1/5本
カットトマト缶 1缶
A
デミグラスソース缶 1/2缶
A
ケチャップ・ソース・白だし 小さじ1
塩胡椒 少々
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
隠し味は、デミグラスソース缶
  1. ストーブに多めのオリーブオイルを敷き、ニンニクを入れて火にかける。
    香りが出たら、玉ねぎ、人参、セロリを入れて弱火でじっくり炒める。
  2. ❶に合挽き肉を加えて炒め、軽く塩胡椒をする。
    これにカットトマト缶を入れて、煮込む。
  3. グループA

    デミグラスソース缶 1/2缶、ケチャップ・ソース・白だし 小さじ1

    を加えて一煮立ちさせ、塩胡椒で味を調える。
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