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    主菜

    お店のまかないミートソース〜隠し味はアレ

    • 投稿日2018/12/25

    • 更新日2018/12/25

    • 調理時間40

    アレを使って簡単にできる、お店みたいな濃厚ミートソース。

    材料ストーブ ココットオーバル17cm

    • 合挽き肉
      200g
    • ニンニク(みじん切り)
      1かけ
    • 玉ねぎ(みじん切り)
      1/2個
    • 人参(みじん切り)
      1/3本
    • セロリ(あれば)(みじん切り)
      1/5本
    • カットトマト缶
      1缶
    • A
      デミグラスソース缶
      1/2缶
    • A
      ケチャップ・ソース・白だし
      小さじ1
    • 塩胡椒
      少々
    • オリーブオイル
      適量

    作り方

    ポイント

    隠し味は、デミグラスソース缶

    • 1

      ストーブに多めのオリーブオイルを敷き、ニンニクを入れて火にかける。 香りが出たら、玉ねぎ、人参、セロリを入れて弱火でじっくり炒める。

    • 2

      ❶に合挽き肉を加えて炒め、軽く塩胡椒をする。 これにカットトマト缶を入れて、煮込む。

    • 3

      グループA デミグラスソース缶1/2缶、ケチャップ・ソース・白だし小さじ1を加えて一煮立ちさせ、塩胡椒で味を調える

    レシピID

    369858

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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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