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    ケーキ・トリュフ〜花デコ🌸

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    • 15

    バレンタインに! カステラで出来る簡単トリュフ。

    材料(10個分)

    • カステラ又はスポンジ
      50g
    • クリームチーズ
      50g
    • コーティング用チョコ(好みの色)
      80g
    • チョコペン(白や好みの色)
      2〜3本

    作り方

    • 下準備
      クリームチーズは、600wのレンジで20秒程加熱して柔らかくしておく。

    • 1

      カステラ又はスポンジは手で細かくちぎり、クリームチーズを加えてよく混ぜる。これを10等分しめ丸め、爪楊枝を刺しておく。

      ケーキ・トリュフ〜花デコ🌸の工程1
    • 2

      コーティング用チョコは刻んで、50度の湯煎で溶かし、❶にコーティングする。

      ケーキ・トリュフ〜花デコ🌸の工程2
    • 3

      クリアファイルの上に置いて乾かす。乾いたら、爪楊枝を抜く。

      ケーキ・トリュフ〜花デコ🌸の工程3
    • 4

      チョコペンは、50度の湯煎で柔らかくし、クリアファイルの上にお花模様に絞る。これを、10個作る。詳しくはこちらを参照→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/230518

    • 5

      残ったチョコペンの白をコルネに入れて絞り、❹を付ける。

      ケーキ・トリュフ〜花デコ🌸の工程5

    ポイント

    好みのデコレーションでアレンジしてください。

    作ってみた!

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