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女の子のお祝いに!華やか🌸お寿司パフェ

20
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2019.01.28

分類主食

調理時間: 20分

ID371403

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

女の子のお祝いやひな祭りにぴったり‼️
パフェみたいな可愛いお寿司🍣

お寿司パフェ ひな祭り 女の子 女子会 パフェ寿司 パーティー 可愛い 子供 寿司パフェ お祝い おもてなし
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材料2人分(300mlのグラス2つ分)
酢飯 300g
サーモン(刺身用) 20切れ
鯛(刺身用) 4切れ
ホタテ(刺身用) 2個分
甘海老(小) 6尾
錦糸卵 卵1個分
玉子焼き 4切れ
大葉(4枚は千切り) 6枚
赤の蒲鉾(薄切り) 28枚
きゅうりの薄切り 4枚
冷凍えだまめ 16粒
紅芯大根(薄切り) 5枚
いくら 少々
作り方
Point!
好みの具材でアレンジしてください。
  1. 赤の蒲鉾は、7枚を重ねて横に並べ、端から巻いていく。
  2. ❶を2個ずつ爪楊枝に刺す。
  3. 甘海老は3尾ずつ、冷凍えだまめは4粒ずつ、玉子焼きは2切れずつ、それぞれ爪楊枝にさしておく。
  4. 紅芯大根は、スライスしたものを半分に切って塩を少々ふりしばらくおく。これを5枚ずつ使ってバラを作り爪楊枝で止めておく。はみ出た爪楊枝はハサミで切り落とす。
    きゅうりの薄切りは、くるっと巻いておく。
  5. グラスに、酢飯→大葉(千切り)・サーモン→酢飯→錦糸卵・サーモン→大葉(千切り)・サーモン→酢飯→錦糸卵の順に上まで詰めて、大葉、❷、❸、❹、サーモン、鯛、ホタテ、を飾り、いくらをトッピングしたら完成。
    ※立ちづらいものは、爪楊枝を刺して支えるとよい。
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