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3種チーズのバスクチーズケーキ【ワンボウ混ぜるだけ・簡単】

デザート

3種チーズのバスクチーズケーキ【ワンボウ混ぜるだけ・簡単】
  • 投稿日2019/04/25

  • 調理時間5(作業時間のみ)

カッテージチーズ、クリームチーズ、スライスチーズ、3種類のチーズを使ったバスクのチーズ。

材料4人分12cm丸型

  • A
    クリームチーズ・スライスチーズ(ちぎる)
    50g
  • A
    カッテージチーズ
    100g
  • 砂糖
    50g
  • 1個
  • 生クリーム
    50ml
  • コーンスターチ
    10g

作り方

ポイント

焼き時間と、温度はオーブンによって違うので様子を見ながら調整して下さい。

  • 型には、クッキングシートを敷いておく。 オーブンは、250度に予熱しておく、

  • 1

    耐熱ボウルに、グループA クリームチーズ・スライスチーズ(ちぎる)50g、カッテージチーズ100gを入れレンジ(600w)で40秒ほど加熱し、取り出してホイッパーで混ぜる。

    工程写真
  • 2

    砂糖を加えて混ぜる。

    工程写真
  • 3

    卵を加えて混ぜる。

    工程写真
  • 4

    生クリームを加えて混ぜる。

    工程写真
  • 5

    コーンスターチを加えて混ぜる。

    工程写真
  • 6

    型に流し入れ、250度のオーブンで35〜40分程焼く。

    工程写真
  • 7

    取り出して、型のまま冷まし、冷蔵庫で冷やす。

    工程写真
レシピID

375099

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きゃらきゃら

食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

「料理家」という働き方 Artist History