Name: 爽やかクリーミーなシュクメルリ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(500g); 塩 小さじ1(5g); 砂糖 小さじ1／2; おろしニンニク(チューブ可) 少々; 薄力粉 適量; バター 15g; ニンニク(みじん切り) 1かけ; 白ワイン 大さじ3; 生クリーム(35%又は植物性) 200ml; 塩胡椒・コリアンダー(あれば) 少々; レモスコ(レモン果汁可) 適量; ピザチーズ 適量

主菜

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鶏もも肉

砂糖

おろしニンニク(チューブ可)

薄力粉

バター

ニンニク(みじん切り)

白ワイン

生クリーム(35%又は植物性)

塩胡椒・コリアンダー(あれば)

レモスコ(レモン果汁可)

ピザチーズ

肉料理

鶏肉料理

シュクメルリ

こしょう

チーズ

レモン

生クリーム

にんにく

白だし

ピザ

白和え

コリアンダーパウダー

レモスコ

ワイン

爽やかクリーミーなシュクメルリ

カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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