うどんチュロスの簡単パフェ【冷凍うどん】
投稿日2020/08/19
更新日2020/08/19
調理時間25分
冷凍うどんで作った簡単チュロスをパフェにさして、オシャレに仕上げました。 パフェは、市販のソフトクリームを使って簡単に出来ちゃいます！！ ※有機酸が使われているチルドめんに対し、冷凍めんは保存料不使用のため、小麦の風味がしっかりとしていて、とても美味しい仕上がりになります。
材料2人分（パフェ 2個分(チュロス 大2本、小3本分)）
- 冷凍うどん1玉
- ホットケーキミックス70g
- ホワイトチョコ適量
- ラズベリーパウダー少々
- 市販のソフトクリーム（ワッフルコーン）2個
- A冷凍ベリーミックス150g
- A砂糖10g
- A水大さじ1
作り方
ポイント
チュロスは、カラフルなコーンフレークなどを付けても可愛いです。
- 準
・冷凍うどんは表示通りにレンジで解凍し、水にさらしてよく水気を切っておく。 ・A 冷凍ベリーミックス150g、砂糖10g、水大さじ1を、ミキサーにかけてベリーソースを作っておく。
- 1
うどんにホットケーキミックスをまぶす。くっつかないように1本1本離しておく。
- 2
同じくらいの長さのうどんを5本ずつ束ね、ねじる。
- 3
小さく切ったクッキングシートの上に、(2)をU字形におく。短いうどんは、そのまま棒状でもよい。
- 4
(3)をクッキングシートごと、170度の揚げ油に入れる。剥がれてきたら、シートは取り除き、両面きつね色になるまで揚げる。
- 5
(4)の半分に、湯煎で溶かしたホワイトチョコを塗り、ラズベリーパウダーを振るう。このまま、チョコが 固まるまで待つ。
- 6
市販のソフトクリーム（ワッフルコーン）は、上の渦巻きの部分を切り取る。
- 7
コーンの中のソフトクリームも、スプーンで取り出し別にしておく。
- 8
グラスの底に、ソフトクリームを取り出したワッフルコーンを砕いて入れる。(5)を奥側に刺す。
- 9
その上に、スプーンで取り出したソフトクリームを入れて、ベリーソースをかける。
- 10
1番上に切り取った(6)をのせて、お好みでトッピングのせる。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。