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    材料3つ、レンジで出来る! 鬼ラク、絶品ぷるぷるプリン

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    材料3つ、レンジで出来る!
鬼ラク、絶品ぷるぷるプリン

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    • 投稿日2021/09/07

    • 調理時間5(作業時間)

    きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ 材料たったの3つ!100円以内。 作業時間5分!火を使わずに出来る、鬼ラクな絶品ぷるぷるプリンです。

    材料ガラスのプリンカップ又は空き瓶 4〜5個分

    • 牛乳
      270ml
    • 砂糖
      30gと40g
    • 2個

    作り方

    ポイント

    ・レンジは、600wと200w使用のところがあるので間違えないように気をつけてください。 ・加熱時間は、レンジや容器によって変わるので様子を見ながら調整して下さい。

    • 1

      【カラメルソース】を作る。 ガラスで大きめの耐熱ボウルに、砂糖 30gと水(大さじ1/2)を入れて、レンジ(600w)で2分10〜20秒程加熱する。 火傷に気をつけて取り出し、ハネ防止にアルミホイルをかぶせて、水(大さじ1/2)を加える。 これを、ガラスのプリンカップ又は空き瓶底に流し入れ、冷凍庫で冷やしておく。

      工程写真
    • 2

      耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れて、レンジ(600w)で2分30秒ほど加熱する。 取り出して、砂糖がしっかり溶けるまで混ぜる。

      工程写真
    • 3

      別のボウルに卵を入れ、ホイッパーで混ぜてよく溶きほぐす。

      工程写真
    • 4

      (3)に(2)を加えて、泡立てないようにしずかに混ぜる。

      工程写真
    • 5

      (1)に(4)のプリン液を流し入れる。 これを、耐熱のタッパーに入れて、熱湯をプリン液の高さまで注ぎ入れる。 これを、レンジ(※200w)で、7〜8分加熱する。固まったものから取り出し、まだなものは更に固まるまで加熱時間をプラスする。 軽くゆすって、ぷるぷると波が打つ程度になればOK。 ※加熱しすぎると「す」が入ってしまうので、最後の方は様子を見ながら少しずつ加熱時間をプラスすると良い。

      工程写真
    レシピID

    421126

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    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History