材料3つ、レンジで出来る！ 鬼ラク、絶品ぷるぷるプリン
投稿日2021/09/07
更新日2021/09/07
調理時間5分(作業時間)
きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ 材料たったの３つ！100円以内。 作業時間5分！火を使わずに出来る、鬼ラクな絶品ぷるぷるプリンです。
材料（ガラスのプリンカップ又は空き瓶 4〜5個分）
- 牛乳270ml
- 砂糖30gと40g
- 卵2個
作り方
ポイント
・レンジは、600wと200w使用のところがあるので間違えないように気をつけてください。 ・加熱時間は、レンジや容器によって変わるので様子を見ながら調整して下さい。
- 1
【カラメルソース】を作る。 ガラスで大きめの耐熱ボウルに、砂糖 30gと水(大さじ1／2)を入れて、レンジ(600w)で2分10〜20秒程加熱する。 火傷に気をつけて取り出し、ハネ防止にアルミホイルをかぶせて、水(大さじ1／2)を加える。 これを、ガラスのプリンカップ又は空き瓶底に流し入れ、冷凍庫で冷やしておく。
- 2
耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れて、レンジ(600w)で2分30秒ほど加熱する。 取り出して、砂糖がしっかり溶けるまで混ぜる。
- 3
別のボウルに卵を入れ、ホイッパーで混ぜてよく溶きほぐす。
- 4
(3)に(2)を加えて、泡立てないようにしずかに混ぜる。
- 5
(1)に(4)のプリン液を流し入れる。 これを、耐熱のタッパーに入れて、熱湯をプリン液の高さまで注ぎ入れる。 これを、レンジ(※200w)で、7〜8分加熱する。固まったものから取り出し、まだなものは更に固まるまで加熱時間をプラスする。 軽くゆすって、ぷるぷると波が打つ程度になればOK。 ※加熱しすぎると「す」が入ってしまうので、最後の方は様子を見ながら少しずつ加熱時間をプラスすると良い。
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質問
作ってみた!
4941772021/09/07 18:03
簡単なレシピなので、今度娘と作りたいと思っています！ レンチンする際、固まったかどうかは、どの様に判断するのでしょう…？ 揺らしてみてプルプルする感じですか？ 中まで固まってるのか分かるのでしょうか…？ プリンを作った事がないので、よく分からず… 見極め方を教えて頂けると嬉しいです。 よろしくお願いしますm(_ _)m
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
