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    鬼ラクカスタードで作る、 型なし簡単カスタードアップルパイ

    • 投稿日2021/10/15

    • 更新日2021/10/15

    • 調理時間15(作業時間のみ)

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    型なしで、誰でも簡単に作れるアップルパイです。 中に、鬼ラクカスタードクリームを挟み、カスタードアップルパイにしました。 煮りんごは、レンジで簡単に出来るレシピ。 紅玉を使い、皮も一緒に加熱することで、可愛いピンク色になりますよ!

    材料6人分

    • りんご(紅玉)
      中2個(400g)
    • A
      180ml
    • A
      砂糖
      50g
    • A
      レモン果汁
      小さじ1
    • パイシート(11×19cm)
      2枚
    • 鬼ラクカスタードクリーム
      1回分

    作り方

    ポイント

    焼き時間と温度は、オーブンによって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。

    • 鬼ラクカスタードクリームを作っておく。 「材料2つ!レンジで2分! 鬼ラクなカスタードクリーム」→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/423715

      工程写真
    • 1

      りんご(紅玉)は、皮を剥いて、16等分にする(種も取り除いておく)。 耐熱ボウルに、りんごとりんごの皮、A 水180ml、砂糖50g、レモン果汁小さじ1を入れてふんわりとラップをする。 これを、レンジ(600w)で9分ほど加熱する。

      工程写真
    • 2

      取り出してラップを取り、このまま冷ましておく。 完全に冷めたら、ザルにあげて水気を切っておく。

      工程写真
    • 3

      ※パイシートは室温に戻しておく。 クッキングシートの上に、パイシート(11×19cm)2枚を1cm重ねておいてめん棒で伸ばす。

      工程写真
    • 4

      ※オーブンは200度に予熱しておく。 周囲を4〜5cm空けて、鬼ラクカスタードクリームを塗る。

      工程写真
    • 5

      (2)のりんごを、カスタードクリームの上に並べる。

      工程写真
    • 6

      周囲を、内側に折り、手で軽く押さえる。 これを、クッキングシートごと天板にのせて、200度のオーブンで30分ほど焼く。

      工程写真
    • 7

      焼き上がったら、網の上で冷ます。 食べる直前に、切り分ける。

      工程写真
    • 8

      お好みで粉糖を振っても良い。

      工程写真
    レシピID

    423820

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History