作業時間たったの5分、混ぜるだけで超簡単に出来る、さっぱりレアヨーグルトケーキ!
冷凍庫で冷やし固めることで、時短になり、シートもきれいに外せます。
・型にはオーブンシートを敷いておく。
ビニール袋に、ビスケットを入れてめん棒で叩き細かくする。 ここに、溶かしバターを加えてよく揉んで混ぜる。 これを、型の底にぎゅっと押して敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
大きめの耐熱ボウルに、A 砂糖40g、クック・ゼラチン5g、水大さじ2(30ml)を入れて混ぜる。これを、600wのレンジで30秒ほど加熱してよく混ぜ溶かす
(2)に、プレーンヨーグルトを加えて混ぜる。 ※お好みで、レモン汁(小さじ1)を加えても良い。 表面の泡は取り除く。
(1)に(3)を流し込んで、冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。 ※冷凍庫で冷やし固めることで、時短になり、シートもきれいに外せます。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。