【ヨーグルトホイップで♪】簡単ヘルシーティラミス

材料2人分（グラス2つ分）

• プレーンヨーグルト（無糖）
  400g(水切りヨーグルト100g～150g)
• 生クリーム
  200ml
• 砂糖
  大さじ３
• ビスケット
  10枚（約55g程度）
• A
  インスタントコーヒー
  4g
• A
  熱湯
  大さじ２
• A
  砂糖
  大さじ１
• ココアパウダー
  適量

作り方

• 下準備
  プレーンヨーグルト（無糖）は１晩かけて水切りをする。 A インスタントコーヒー4g、熱湯大さじ２、砂糖大さじ１は混ぜ合わせておく。

• 1

  ビスケットを軽く砕き、A インスタントコーヒー4g、熱湯大さじ２、砂糖大さじ１のシロップをかけて浸透させる。

  
• 2

  生クリームと砂糖をボウルに入れ、8分立てになるまで泡立てる。水切りしたプレーンヨーグルト（無糖）を加えて混ぜ合わせる。 丸口金をセットした絞り袋に入れておく。

  
• 3

  カップに工程１を敷き、更にその上に工程２のクリームを敷き詰める。この作業を3回ほど繰り返す。

  
• 4

  仕上げにココアパウダーを振りかける。

  

ポイント

水切りするとプレーンヨーグルトは量が減ります。使用するのは水切りヨーグルト100g～150g程度分です。 →ギリシャヨーグルトでも代用いただけます。 ビスケットは市販のもの(マリービスケット)を使用しています。

作ってみた！

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