豆腐とヨーグルトでかさ増し！ヘルシーで簡単なティラミス

⚫︎クリームチーズは常温に戻しゴムベラなどで柔らかくしておく。

【土台スポンジ】 耐熱容器にB おからパウダー10g、全卵30g、牛乳30ml、甜菜糖10g、ベーキングパウダー2gを入れてしっかりと混ぜ、ラップ無し600Wで2分半加熱し、冷ましておく。

C インスタントコーヒー大さじ1、お湯40ml、メープルシロップ小さじ2、ラム酒小さじ1~2、バニラエッセンス適量を混ぜ合わせコーヒーシロップを作り、冷ましたスポンジに浸す。

【チーズクリーム】 ボウルにA クリームチーズ100g、水切りヨーグルト100g、絹豆腐60g、メープルシロップ30g、バニラエッセンス適量を入れて泡立て器を使い混ぜる。※フープロを使うとなめらかに混ざりおすすめです。

②のスポンジの上に③のチーズクリームをのせて冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

食べる前にココアパウダーをかける。