【りんごのシナモンヨーグルトケーキ】ホットケーキミックスで♪

材料5人分（3.5×5cmのマフィンカップ10個分）

• ホットケーキミックス
  100g
• りんご
  1個(300g)
• シナモンシュガー
  適量
• A
  卵
  1個
• A
  サラダ油・砂糖
  各大さじ3
• A
  プレーンヨーグルト
  50g

作り方

• 下準備
  オーブンは180℃で余熱をする。

• 1

  りんごは皮をむき小さめのいちょう切りにする。

• 2

  ボウルにA 卵1個、サラダ油・砂糖各大さじ3、プレーンヨーグルト50gを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで更に混ぜる。 1を加えて さっくりと混ぜ、型に流し込む。 シナモンシュガーをふり、180℃のオーブンで20分焼く。

ポイント

お好みでりんごはよく洗って皮付きのままでもOKです。

作ってみた！

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