材料4つ、混ぜるだけ！市販のアイスで鬼ラクな桜チーズテリーヌ
投稿日2022/03/18
更新日2022/03/18
調理時間5分(作業時間のみ)
春にぴったりな、可愛いピンクの桜チーズテリーヌ！！ あの市販のアイスを使えば、材料たったの4つ、混ぜるだけて鬼ラクに出来ちゃいます。
材料（18cmパウンド型）
- 市販のいちごアイス(あれば桜香る)280ml(220g)
- 板チョコピンク1枚(45g)
- クリームチーズ200g
- 卵白1個分
作り方
ポイント
・レンジの加熱時間は、ご使用の耐熱ボウルやレンジの機種によって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。 ・焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。 ・チーズテリーヌは、生地を混ぜすぎて空気をたくさん入れてしまうと、焼いた後に凹みの原因になるので、ゆっくりとしずかに混ぜるのがポイントです。
- 準
・パウンド型には、クッキングシートを敷いておく。 ・オーブンは、150度に予熱しておく。
- 1
耐熱ボウルに、市販のいちごアイス(あれば桜香る)を入れて、レンジ(600w)で30秒ほど加熱し混ぜ溶かす。 ここに、板チョコピンクを割り入れて、更に、レンジ(600w)で50〜60秒ほど加熱し混ぜ溶かす。 ※フードカラー(ピンク)を少量加えると、きれいなピンク色に焼き上がります。
- 2
別の耐熱ボウルに、クリームチーズを入れて、レンジ(600w)で30〜40秒加熱して柔らかくし、ホイッパーで混ぜてクリーム状にする。 ここに、卵白を加えて混ぜる。
- 3
(2)に(1)を少しずつ加えながら混ぜる。 ※泡立てないように注意しながら、ゆっくりと混ぜる。 お好みで、レモン果汁(大さじ1)を加えると更に美味しくなります。
- 4
パウンド型に、(3)を流し入れて空気を抜く。 これを、湯煎をはったバットに入れる 。 ※お湯が染み込むパウンド型の場合は、底にアルミホイルを被せてから湯煎に入れて下さい。
- 5
(4)をオーブンに入れて、150度で50分ほど湯煎焼きにする。 焼けたら取り出して粗熱を取り、冷蔵庫に入れてしっかりと固まるまで冷やす。
- 6
しっかりと固まったら、型から外し、好みの厚さに切り分ける。
- 7
板チョコといちごアイスは、こちらを使用しました。 MOWの桜香るいちごは、2個使いました。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
