材料4つ、市販アイスで鬼ラク！クリーミーチョコチーズテリーヌ
投稿日2022/04/13
更新日2022/04/13
調理時間5分(作業時間のみ)
市販のチョコアイスを使って、材料たったの4つ、混ぜるだけて鬼ラクに出来る、 マスカルポーネのクリーミーチョコチーズテリーヌです。
材料（18cmパウンド型）
- チョコアイス(市販)220g
- 板チョコブラック1枚(50g)
- マスカルポーネチーズ200g
- 卵白1個分
作り方
ポイント
・レンジの加熱時間は、ご使用の耐熱ボウルやレンジの機種によって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。 ・焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。 ・チーズテリーヌは、生地を混ぜすぎて空気をたくさん入れてしまうと、焼いた後に凹みの原因になるので、ゆっくりとしずかに混ぜるのがポイントです。
- 準
・パウンド型には、クッキングシートを敷いておく。 ・オーブンは、170度に予熱しておく
- 1
耐熱ボウルに、チョコアイス(市販)を入れて、レンジ(600w)で30秒ほど加熱し混ぜ溶かす。 ここに、板チョコブラックを割り入れて、更に、レンジ(600w)で50〜60秒ほど加熱し混ぜ溶かす。
- 2
別の耐熱ボウルに、マスカルポーネチーズを入れて、レンジ(600w)で30〜40秒加熱して柔らかくし、ホイッパーで混ぜてクリーム状にする。 ここに、卵白を加えて混ぜる。
- 3
(2)に(1)を少しずつ加えながら混ぜる。 ※泡立てないように注意しながら、ゆっくりと混ぜる。
- 4
- 5
(4)をオーブンに入れて、160度で60分ほど湯煎焼きにする。 焼けたら取り出して粗熱を取り、冷蔵庫に入れてしっかりと固まるまで冷やす。
- 6
しっかりと固まったら型から外し、お好みで食べる直前にココアパウダーを振るい、切り分ける。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
