混ぜて焼くだけ♡濃厚しっとり♪春色ショコラチーズテリーヌ
投稿日2021/03/13
更新日2021/03/13
調理時間10分(冷やす時間を除く)
春のお祝い事やホワイトデーにもぴったりの淡いピンクの【ショコラチーズテリーヌ】 ワンボウル 混ぜて・焼くだけの簡単レシピですが 濃厚しっとり♪ 口溶けもなめらかで 美味しいです♡ 全卵を使ったのでサーモンピンク色になっていますが他のチョコレートでも作りやすいようにあえて全卵のレシピにしてみました。
材料（パウンド型 1台分）
- クリームチーズ100g(kiri 5個使用)
- プレーンヨーグルト100g
- 牛乳60cc
- グラニュー糖50〜60g
- 卵2個
- 薄力粉20g
- ルビーチョコレート100g
- トッピングお好みで
作り方
ポイント
・200g全量クリームチーズでもOKです。クリームチーズはkiri5個使用しています。その分ヨーグルトを110gに少し増やして入れています。 ・焼き上がりはかなり柔らかいです。しっかり1晩程度冷やしてください。 ・材料やレシピ中にも書いてありますが、板チョコ(ミルクチョコなど)でも作れます。
- 準
・型にクッキングシートを敷いておく。 ・クリームチーズは室温で柔らかくしておく。 ・ルビーチョコレートは湯煎で溶かしておく。 ・湯煎用のお湯を沸かす。 ・オーブンを170度に予熱する。
- 1
ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れクリーム状になるまですり混ぜる。
- 2
卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。
- 3
プレーンヨーグルト、牛乳の順に加えその都度 混ぜる。
- 4
薄力粉を振るい入れ混ぜる。
- 5
溶かしたルビーチョコレートを加えて混ぜる。
- 6
型に流しいれ、天板にバットなどをのせて湯煎焼きで30分焼く。(焦げそうな場合はアルミホイルをかけて)
- 7
焼き上がりは柔らかいので粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。
- 8
お好みでトッピングして召し上がれ♡ (写真はストロベリーの粉砂糖・いちご・ミントです)
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。