春のお祝い事やホワイトデーにもぴったりの淡いピンクの【ショコラチーズテリーヌ】 ワンボウル 混ぜて・焼くだけの簡単レシピですが 濃厚しっとり♪ 口溶けもなめらかで 美味しいです♡ 全卵を使ったのでサーモンピンク色になっていますが他のチョコレートでも作りやすいようにあえて全卵のレシピにしてみました。
・200g全量クリームチーズでもOKです。クリームチーズはkiri5個使用しています。その分ヨーグルトを110gに少し増やして入れています。 ・焼き上がりはかなり柔らかいです。しっかり1晩程度冷やしてください。 ・材料やレシピ中にも書いてありますが、板チョコ(ミルクチョコなど)でも作れます。
・型にクッキングシートを敷いておく。 ・クリームチーズは室温で柔らかくしておく。 ・ルビーチョコレートは湯煎で溶かしておく。 ・湯煎用のお湯を沸かす。 ・オーブンを170度に予熱する。
ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れクリーム状になるまですり混ぜる。
卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。
プレーンヨーグルト、牛乳の順に加えその都度 混ぜる。
薄力粉を振るい入れ混ぜる。
溶かしたルビーチョコレートを加えて混ぜる。
型に流しいれ、天板にバットなどをのせて湯煎焼きで30分焼く。(焦げそうな場合はアルミホイルをかけて)
焼き上がりは柔らかいので粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。
お好みでトッピングして召し上がれ♡ (写真はストロベリーの粉砂糖・いちご・ミントです)
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のりP (noripetit)
料理家
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。