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    混ぜて焼くだけ♡濃厚しっとり♪春色ショコラチーズテリーヌ

    • 投稿日2021/03/13

    • 更新日2021/03/13

    • 調理時間10(冷やす時間を除く)

    春のお祝い事やホワイトデーにもぴったりの淡いピンクの【ショコラチーズテリーヌ】 ワンボウル 混ぜて・焼くだけの簡単レシピですが 濃厚しっとり♪ 口溶けもなめらかで 美味しいです♡ 全卵を使ったのでサーモンピンク色になっていますが他のチョコレートでも作りやすいようにあえて全卵のレシピにしてみました。

    材料パウンド型 1台分

    • クリームチーズ
      100g(kiri 5個使用)
    • プレーンヨーグルト
      100g
    • 牛乳
      60cc
    • グラニュー糖
      50〜60g
    • 2個
    • 薄力粉
      20g
    • ルビーチョコレート
      100g
    • トッピング
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ・200g全量クリームチーズでもOKです。クリームチーズはkiri5個使用しています。その分ヨーグルトを110gに少し増やして入れています。 ・焼き上がりはかなり柔らかいです。しっかり1晩程度冷やしてください。 ・材料やレシピ中にも書いてありますが、板チョコ(ミルクチョコなど)でも作れます。

    • ・型にクッキングシートを敷いておく。 ・クリームチーズは室温で柔らかくしておく。 ・ルビーチョコレートは湯煎で溶かしておく。 ・湯煎用のお湯を沸かす。 ・オーブンを170度に予熱する。

    • 1

      ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れクリーム状になるまですり混ぜる。

      混ぜて焼くだけ♡濃厚しっとり♪春色ショコラチーズテリーヌの工程1
    • 2

      卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。

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    • 3

      プレーンヨーグルト、牛乳の順に加えその都度 混ぜる。

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    • 4

      薄力粉を振るい入れ混ぜる。

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    • 5

      溶かしたルビーチョコレートを加えて混ぜる。

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    • 6

      型に流しいれ、天板にバットなどをのせて湯煎焼きで30分焼く。(焦げそうな場合はアルミホイルをかけて)

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    • 7

      焼き上がりは柔らかいので粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。

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    • 8

      お好みでトッピングして召し上がれ♡ (写真はストロベリーの粉砂糖・いちご・ミントです)

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    レシピID

    408882

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