混ぜて焼くだけ♡濃厚しっとり♪春色ショコラチーズテリーヌ

材料（パウンド型 1台分）

• クリームチーズ
  100g(kiri 5個使用)
• プレーンヨーグルト
  100g
• 牛乳
  60cc
• グラニュー糖
  50〜60g
• 卵
  2個
• 薄力粉
  20g
• ルビーチョコレート
  100g
• トッピング
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・型にクッキングシートを敷いておく。 ・クリームチーズは室温で柔らかくしておく。 ・ルビーチョコレートは湯煎で溶かしておく。 ・湯煎用のお湯を沸かす。 ・オーブンを170度に予熱する。

• 1

  ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れクリーム状になるまですり混ぜる。

  
• 2

  卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。

  
• 3

  プレーンヨーグルト、牛乳の順に加えその都度 混ぜる。

  
• 4

  薄力粉を振るい入れ混ぜる。

  
• 5

  溶かしたルビーチョコレートを加えて混ぜる。

  
• 6

  型に流しいれ、天板にバットなどをのせて湯煎焼きで30分焼く。(焦げそうな場合はアルミホイルをかけて)

  
• 7

  焼き上がりは柔らかいので粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。

  
• 8

  お好みでトッピングして召し上がれ♡ (写真はストロベリーの粉砂糖・いちご・ミントです)

  

ポイント

・200g全量クリームチーズでもOKです。クリームチーズはkiri5個使用しています。その分ヨーグルトを110gに少し増やして入れています。 ・焼き上がりはかなり柔らかいです。しっかり1晩程度冷やしてください。 ・材料やレシピ中にも書いてありますが、板チョコ(ミルクチョコなど)でも作れます。

作ってみた！

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