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    副菜

    すぐできおつまみ♩《アボカドのキムチ和え》

    • 投稿日2024/09/24

    • 更新日2024/09/24

    • 調理時間5

    ねっとり濃厚なアボカドと、 さっぱりピリ辛なキムチがよく合います☺️ お酒のおつまみにもおすすめです🍺♩

    材料2人分

    • アボカド
      1個
    • キムチ
      150g
    • オイスターソース
      小さじ1
    • 白いりごま
      少々

    作り方

    ポイント

    お好みで、仕上げにごま油やちぎった韓国海苔を のせてもおいしいです♩

    • 1

      アボカドは縦半分に切って種を取り、一口大に切る。

      すぐできおつまみ♩《アボカドのキムチ和え》の工程1
    • 2

      ボウルにアボカド、キムチ、オイスターソースを加えてよく混ぜる。器に盛り、仕上げに白いりごまをふる。

      すぐできおつまみ♩《アボカドのキムチ和え》の工程2
    レシピID

    490505

    質問

    作ってみた!

    香山しおり
    • Artist

    香山しおり

    料理家

    ▼1992年うまれ/夫婦2人暮らし システムエンジニアとしてフルタイム勤務。 同棲をきっかけに料理をするようになり、毎日の食卓を記録するためにSNSへの投稿を始めました。 初めはレシピを見て完璧に作ろうと頑張っていましたが、残業で帰りが遅くなることも多く、まともな料理が作れないと落ち込むこともありました。 そんな時、レシピを時短のために簡略化したり、自分のライフスタイルや好みに合わせてアレンジをするようになり、毎日が完璧な食卓でなくても良いんだ!と思えるようになりました。 そして同じようにどなたかの役に立てたらと思い、レシピの開発・発信を始めました。 お仕事や家事、育児は忙しい…でも、栄養バランスの良いご飯を作りたい。そんな皆さまを応援します! 献立に悩んだ時や帰りが遅くなった時、今日は疲れたから頑張れない!という時、お力になれたら嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History