主食
秘伝だれで食べる男子満足！カツオ丼！
投稿日2016/10/09
更新日2016/10/09
調理時間15分
このたれ万能！肉にも魚にも合う秘伝のたれでカツオ丼
材料1人分
- カツオ1/3柵
- きゅうり1/2本
- おろししょうが少々
- ご飯適量
- ごま適量
- 玉ねぎ1/4個
- A醤油大さじ3
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aお酢大さじ2
- A三温糖大さじ1
作り方
ポイント
たれに酢が入っているので酢飯のように食べられるのとオリーブオイルでカツオが１ランクUP
- 準
ご飯をどんぶりにもって、ゴマをふっておく
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてレンジでチンする ※玉ねぎに熱がとおるくらい
- 2
熱のとおった玉ねぎのみじん切りにAを入れて秘伝だれ完成！ 簡単なのにおいしい～～
- 3
キュウリを桂むきし千切りにしてトッピングする ※細ければ細いほどうまい
- 4
カツオを切りながら巻くように盛り付けしていく キュウリの千切りとしょうがをのせて完成！
レシピID
143538
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MasterBerry
食のスペシャリストを目指し日々精進しております。 ベリーを専門とする輸入会社を経営しておりました。 現在は、食品流通やマーケティングの経験をいかし、コンサルティングやプランニングを中心に仕事をしています。