Name: ひと手間でミルク感UP♪モッツァレラチーズの下処理
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 0人分
Cuisine: チーズ
Ingredients: 市販のモッツァレラチーズ 一袋; 塩 水分（ホエイ）の8％

2020.07.28

分類副菜

調理時間： 3分

ID 393078

KOMBUCHA★AYA

自家製発酵酢KOMBUCHA/出汁酢/真空シーラーを楽しむ

日本メーカーのモッツァレラチーズは優しい味なので、塩を足すことで甘みが引き立ちます。

市販のモッツァレラチーズ

一袋

塩

水分（ホエイ）の8％(下準備参照)

市販のモッツァレラチーズをチーズと水分(ホエイ）をわけ、チーズは保存容器に入れる。
水分の量を測り、その８％の塩を準備する
保存容器にチーズを入れ、袋に入ってた水分（ホエイ）と８％の塩を入れて一晩冷蔵庫で置く

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