牛乳でまろやか♪カルボ風ナポリタン

15

2021.09.15

分類主食

調理時間: 15分

ID 421761

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

昔ながらのナポリタンに牛乳をたっぷり入れて、まろやかにこくうまに仕上げたナポリタンです(*^-^*)
お安くすむけど、具材たっぷりで満足感があるのがナポリタンのいいところ。

固まりやすくなるのを防止するために中に卵はいれていませんが、入れるとより一層カルボに近づきます♪

    材料

    2人分
    パスタ 2人分(200g)
    ナス 1本
    ピーマン 2個
    玉ねぎ 1/4個
    ベーコン 4枚
    バター 30g
    にんにく チューブ3cm
    A
    牛乳 200m;
    A
    ケチャップ 大さじ8
    A
    ウスターソース 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    顆粒コンソメ 小さじ1
    塩こしょう 適量
    卵黄 2個
    粉チーズ、粗挽き黒胡椒 お好みで

    作り方

    ポイント

    具材はお好みの分量でOK!

    牛乳を生クリームに変更するとミルク感が濃厚になります♪
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    1. パスタは鍋にたっぷりのお湯を沸かし1%の塩(分量外)を入れ袋に記載通りに茹でる。
    2. ナス→輪切り
      ピーマン→細切り
      玉ねぎ→くし切り
      ベーコン→短冊切り
    3. フライパンにバター、にんにくを入れ火にかける。バターが溶けたら2を炒める。
    4. 火が通ったら塩こしょうを入れる。A

      牛乳 200m;、ケチャップ 大さじ8、ウスターソース 大さじ2、砂糖 大さじ1/2、顆粒コンソメ 小さじ1

      を入れふつふつとしてきたらパスタを入れ混ぜ合わせる。
    5. 器に盛り、卵黄、粉チーズ、粗挽き黒胡椒をトッピング。
    0 47

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