汁物

ブロッコリーとしめじの和風スープ【シンプルだけど絶品♪】

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質6.5g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

具材をサッと炒めて煮たら完成! シンプルな味付けだけど あっさりとして食べやすく おススメの汁物レシピです♪

材料2人分

  • ブロッコリー
    1/3株
  • しめじ
    1/3袋
  • ウィンナー
    3本
  • A
    400ml
  • A
    顆粒だし
    小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    ブロッコリーは小房に分ける。 しめじは石突を取り手でほぐす。 ウィンナーは斜めに切る。

    ブロッコリーとしめじの和風スープ【シンプルだけど絶品♪】の工程1
  • 2

    手鍋にごま油を引き中火で熱し1を炒める。

    ブロッコリーとしめじの和風スープ【シンプルだけど絶品♪】の工程2
  • 3

    A 水400ml、顆粒だし小さじ2、醤油小さじ1を加え2分ほど煮る。

    ブロッコリーとしめじの和風スープ【シンプルだけど絶品♪】の工程3

ポイント

仕上げの粗挽き黒胡椒はお好みで♪

作ってみた!

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