食感たまらん！大葉とチーズのおつまみ数の子フライ

材料2人分

• アラスカ産味付け数の子
  4本(80g)
• 大葉
  4枚
• スライスチーズ
  4枚
• A
  薄力粉
  大さじ3
• A
  水
  大さじ3
• A
  マヨネーズ
  お大さじ2
• A
  塩
  1つまみ
• パン粉
  適量
• 揚げ油
  適量

作り方

• 下準備
  アラスカ産味付け数の子は横半分に切り、 大葉とスライスチーズは縦半分に切っておく。

• 1

  大葉1枚の上にスライスチーズ1枚を重ねて、数の子に巻きつける。

  
• 2

  ボウルにバッター液の材料A 薄力粉大さじ3、水大さじ3、マヨネーズお大さじ2、塩1つまみ を入れてよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  1を2のバッター液にくぐらせて、全体にパン粉をまぶしつける。

• 4

  手鍋に1ｃｍほど揚げ油を入れて中火で熱し、3をきつね色になるまで揚げ焼きにする。

  

ポイント

スライスチーズは溶けるものを使用しています♪ マヨネーズなどを付けてお召し上がりください♪

作ってみた！

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