汁物

ひき肉とキャベツの豆乳スープ【コクうま!スープに迷ったら♪】

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物11.3g
  • 脂質20.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コクうま♪思わずおかわりしたくなる 簡単スープレシピ✨️ キャベツを切ったらひき肉と炒めて 調味料を加えるだけ!

材料2人分

  • 豚ひき肉
    80g
  • キャベツ
    1/8個
  • A
    200ml
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    にんにく
    チューブ3cm
  • 豆乳
    200ml
  • B
    味噌
    大さじ1
  • B
    白すりごま
    大さじ2〜
  • ごま油
    適量

作り方

  • 1

    キャベツは粗くみじん切りにする。

  • 2

    手鍋にごま油を引き豚ひき肉を炒める。 火が通ったらキャベツも炒める。

  • 3

    A 水200ml、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ3cmを加えて2分ほど煮たら豆乳を加える。 ふつふつとしたらB 味噌大さじ1、白すりごま大さじ2〜を加える。

ポイント

仕上げのラー油はお好みで♪ 味噌は合わせ味噌を使用しています♪ キャベツは白菜でも代用可能です♪

作ってみた!

  • haaa
    haaa

    2025/02/17 03:32

    ニンニクなしでもすごく美味しかったです♡
    haaaの作ってみた!投稿(ひき肉とキャベツの豆乳スープ【コクうま!スープに迷ったら♪】)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/12/16 12:14

    温かいスープ🥣が飲みたくなり作りました✨ ほっこり美味しかったです🤤 レシピありがとうございます🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(ひき肉とキャベツの豆乳スープ【コクうま!スープに迷ったら♪】)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/12/16 07:33

    辣油を入れ忘れてしまった!!w⁠(⁠°⁠o⁠°⁠)⁠w ゴマ味噌味でじゅうぶん美味しいのだけれど、絶対に辣油は合うと思う。 具材に余ってたもやしも足しております。(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
    えんぢさんの作ってみた!投稿(ひき肉とキャベツの豆乳スープ【コクうま!スープに迷ったら♪】)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/07/28 07:26

    マッシルームも追加して入れました🍄朝のトースト🍞と一緒にいただきましたがとても美味しかったです😻レシピありがとうございます❣️
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(ひき肉とキャベツの豆乳スープ【コクうま!スープに迷ったら♪】)
  • 797217
    797217

    2024/07/26 20:51

    美味しいひき肉のスープがないかな、と考えていたらこちらのレシピがメールで届きました。あまりのタイミングの良さにすぐに作りました。栄養たっぷりでラー油がアクセントになり美味しかったです。また作ります!
    797217の作ってみた!投稿(ひき肉とキャベツの豆乳スープ【コクうま!スープに迷ったら♪】)

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