うどんスープでさっぱり激旨！春キャベツと鶏ひき肉の生姜スープ
投稿日2021/03/31
更新日2021/03/31
調理時間10分
甘くて柔らかくてとっても美味しい旬の春キャベツを使ったヘルシースープです！ ヒガシマル醤油「うどんスープ」でとってもいい味に仕上がります♪ しょうがを効かせてさっぱりと仕上げました！ 春キャベツは美味しいだけでなく、栄養面でもとっても優れており、風邪予防にもなるビタミンCや、胃腸粘膜の新陳代謝を活発にさせるビタミンU、他にもカリウム・食物繊維などが多く含まれています！
材料2人分
- 春キャベツ80～100g
- 鶏ひき肉50g
- しょうが1かけ
- ごま油小さじ2
- Aヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋(8g)
- A水350ml
作り方
ポイント
フライパン一つでお手軽に出来ちゃいます！ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
春キャベツはざく切りにする。 しょうがはみじん切りにする。
- 1
フライパンにごま油をひいて熱し、しょうがをさっと炒めたら鶏ひき肉を加え、強火で1分炒める。
- 2
1に春キャベツ、A ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋、水350mlを加えて混ぜ、蓋をして強火で4～5分火にかける。
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質問
作ってみた!
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)