辛さと温玉のまろやかさがマッチする ヤンニョムカルビ丼♪ 豚肉と玉ねぎを炒めたら 調味料を加えてご飯に盛るだけ!
Aの調味料を予め合わせておくと調理が楽になります♪ 仕上げの刻みネギ、いりごまはお好みで♪
豚こま肉は片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。
フライパンに薄くサラダ油を熱し1を炒める。 火が通ったらA ケチャップ、コチュジャン各大さじ1、醤油、砂糖各小さじ2、みりん小さじ1を加え煮絡める。
器に温かいご飯、2を盛り温玉を乗せる。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。