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食べだしたら止まらない!簡単♪フライド人参&インゲン

15

2020.07.09

分類副菜

調理時間: 15分

ID394751

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

スティック状の人参やインゲンは
フライパンで揚げると
一気にたくさんできて簡単です!
片栗粉をまぶして揚げるだけで
野菜の甘みが増して美味しくな~る♪^^


野菜のおかず サラダ油 いんげん

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材料4人分
人参 1本
さやいんげん 12~15本
片栗粉 大さじ1+1
サラダ油 適量
少々
作り方
Point!
*一緒におすすめしたい 「大葉とガリで涼やか♪揚げものを爽やかに!和風タルタルソース*」レシピID【394750】 oceans-nadia.com/user/34598/recipe/394750  はシンプルな野菜の味を引き立ててコクをプラス! おかずにもおつまみにも格上げしてくれるソースです。。ぜひご一緒におためしください。。 *揚げるときのコツは初め弱中火で最後の1分は強火でカリッと!
  1. ・人参は長さを2等分しスティックに切る。
    ・さやいんげんはヘタを取り水気をふき取る。
  2. ポリ袋に人参と塩、片栗粉大さじ1を入れてふりふりして全体にまぶす。
  3. 深さ2㎝ほどまでサラダ油を入れたフライパンに広げて揚げる。
  4. さやいんげんも同様に、塩、片栗粉大さじ1をまぶして揚げる。
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