子どもも夢中になる！フライド海苔にんじん

材料3人分

• にんじん
  1本(160g)
• A
  青のり、コンソメ
  大さじ1/2
• A
  薄力粉
  大さじ3
• A
  水
  大さじ2
• 片栗粉
  たっぷり
• サラダ油
  大さじ4～5

作り方

• 1

  にんじんは少し太めの細切りにし、A 青のり、コンソメ大さじ1/2、薄力粉大さじ3、水大さじ2と共にポリ袋に入れてしっかり揉み込む。

  
• 2

  別の袋に片栗粉と①を入れてしっかりまぶす。

  
• 3

  フライパンににんじんを入れ、サラダ油を回しかけ火にかけ火にかける。 触らずに揚げ焼きし、こんがりなったら裏返し焼く。 最後に火を強めるとカリッとなります。

  

ポイント

片栗粉はしっかりとまぶすことでザクザク食感に仕上がります。

作ってみた！

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