「レンジで作れるにんじんレシピ」30選｜手軽にあと一品
投稿日2025/06/16
更新日2025/06/16
目次
1.【にんじんのごま和え】レンジで簡単！常備菜やお弁当に♪
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
レンジで作るにんじんのごま和えです🥕 にんじんの切り方を変えるだけで 食感もやわらかに、甘味も引き立ちます！ お弁当の彩りや小鉢にぜひ ご活用ください🥰♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
さら2025/10/20 20:26
簡単に新しい胡麻和えが作れて、めっちゃ美味しかったです✨️
かなっち2024/12/07 18:07
簡単で美味しかったです(*´ч`*)
tanu🌿2024/12/06 16:31
にんじんの甘みが引き立って美味しかったです😊 すりごまの風味がまたいい感じです♪ 簡単に野菜が摂れるのでまた作ります！
2.レンジで１分『明太人参』お弁当にも♪
調理時間1分(加熱時間は除く)
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単に一品完成！！ お弁当にもおすすめです♡ フライパンでよく炒めますが、明太子が飛び散り掃除が大変😳！ レンジなら明太子が飛び散らず、美味しく出来上がりますよ✨
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
yoooo2026/07/15 10:24
サラダ油ではなくごま油でやってみました！簡単で美味しかったです！
3.【にんじんとさつま揚げのナムル】☆電子レンジで簡単♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
家族の好きな副菜です。いくらでもいただけちゃいます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
万福2025/06/27 06:55
お弁当用に作りました🍱 レンチンで簡単に作れてリピ確定👍 ニンニクが効いてて美味しかったです😋 森本英子さん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
にゃんこさん🐱2025/04/29 16:36
人参たっぷり食べれて、さつま揚げ使い切りでき、レンチンでぱぱっと作れて、絶品🎵
4.あと一品に！レンジで簡単【にんじんとツナの和風サラダ】
調理時間3分
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材料を切ってレンチン！あとは和えるだけで、あっという間に完成する人参のツナサラダです。 調理時間はたったの5分！忙しい日の副菜やお弁当にもぴったり。 かつお節の豊かな風味と醤油のほんのりとした塩味。 人参の甘みとツナの旨みが絶妙にマッチします。 ▼お弁当メニュー例 ごはん 鶏むね肉とキャベツの回鍋肉 https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/501619/ 人参のツナサラダ 小松菜のポン酢和え https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/501805/
材料
5.【もやしと人参のナムル】パパッとあと1品に◎レンジで簡単♪
調理時間5分
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【パパッとあと1品に♪レンジで簡単ヘルシーおつまみ副菜❣️】 ごま油の香りとにんにく風味が 美味しいシャキシャキ食感の ヘルシーおつまみ副菜です🥢✨ 野菜は時間差で加熱する事で 人参はきちんと熱が入り､ もやしはシャキシャキです✨ 居酒屋さんやラーメン屋さんの お通しに出てきそうな… そんなナムルです(^^)🍜
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
AYANO.•*¨*•.☆2023/07/19 15:46
パパッと作れるレンチンレシピ大好きです♪ 美味しく出来ました🙌💕次に作るときには辣油も入れてみたいと思います♡ 簡単＆美味しいレシピをありがとうございます🌈
ここあ2023/02/20 16:21
美味しかったです！
6.レンジで4分＊つやつやにんじんのバター煮【時短の秘密】
調理時間5分
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★電子レンジだけで簡単に作れるにんじんバター煮〈グラッセ〉です。 ★にんじんのバター煮〈グラッセ〉はステーキやハンバーグの付け合わせにも、お弁当の隙間や彩りに作っておくと便利です！！ ★時短の秘密は最初にお砂糖をまぶしてにんじんの水分を出してから電子レンジすることで味が染み込みやすくなります。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
みーこ2026/01/15 13:59
去年のクリスマスに作りました😊 簡単で美味しい♥️このお料理単体でもお弁当に入ってたら嬉しいな🤭😋 素敵なレシピでご馳走様でした❣️ありがとうございます✨
- AYANO.•*¨*•.☆
2023/07/07 08:12
艶っ艶に出来ました〜🥕✨ 今迄お鍋でコトコトしていましたがレンジでもこんなに綺麗に美味しく仕上げられるんですね♡♡♡時短にもなって嬉しい事ばかりです🙌💕 あーぴんさん♡いつも美味しいレシピをありがとうございます🌈 #Nadiaで作ってみた！
noahmom2025/03/11 22:03
息子は大満足でした！米国の人参だからか、250gで11分程レンジしました。
7.レンジで4分！【にんじんとえのきの無限ツナ和え】お弁当にも◎
調理時間10分
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旨味がすごい♡箸が止まらんやみつき無限にんじん＆えのき。レンジで一発！超簡単♡あと一品やつくりおき、お弁当にも◎ 【ゆる減塩ポイント】 •にんじんの自然な甘さに、えのきとツナの旨みが加わりやみつきに♡ •お酢を少量加えることで味が引き締まる♪ •仕上げに粗挽き黒こしょうをふりかけることで塩分を足さなくても味にコントラストが出て満足感UP！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 万福
2025/06/18 07:02
お弁当用に作りました🍱 えのきの食感があってとても美味しかったです😋 杉山かふんさん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
クラ蔵2025/04/21 19:08
レンジで簡単に作れて、旨味たっぷり美味しいツナ和えです。 作り置きや弁当にもピッタリ❗️ (🥕•᎑•🥕)🐟˜˷🍄🟫☘ ̖́-
はるねこ2025/05/10 08:41
野菜嫌いの子どももパクパク食べてくれました！大人用には黒胡椒をたっぷりかけましたが、なくても美味しく頂けました。えのきの食感も良かったです。
8.【ほうれん草と人参ともやしの3色ナムル】レンジで簡単☆
調理時間5分
カロリー（1人分）105Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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レンジで一気に作れるのでとっても楽です♡いつもビビンバ用のナムルとして作っているレシピです♪もちろん副菜としても召し上がって頂けます(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（94件）
にこ2024/09/25 23:28
美味しかったです‼️ お弁当のおかずにもピッタリなお味で、 明日のお弁当が楽しみです^_^
corichucoon2026/02/28 18:26
火を使わず簡単なのに、しっかりナムル☺️ 素敵なレシピありがとうございます🙇
- KUMIKO
2025/05/04 14:20
ほうれん草が安くなっていたので作って見ました。 色どりが良く栄養満点です。 味もしっかりしていてとても美味しいです😍 レンチンで作れるのが嬉しいです。
9.レンジで簡単！にんじん嫌いもペロリと完食！「にんじんナムル」
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
「にんじんが野菜室に残ってしまいがち」「にんじんをおいしく食べられるレシピ知りたいです」というお声をいただくことが多く、私自身もにんじんをそのまま食べるのがあまり得意ではないので、にんじんだけで作れる食べやすくて、簡単なレシピはないかな？というきっかけで試作を重ねたとっておきのレシピ。 インスタグラムのフォロワーさんからも「にんじんは一切食べてくれない子どもがペロリと完食してくれてびっくりしました！」と多くのお声をいただけてとても嬉しく思っています。 副菜としてはもちろん、お弁当おかずとしても大活躍してくれるおすすめの一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 万福
2026/05/06 07:06
お弁当用に作りました🍳 春人参を買ってきたのでナムルにしてみました🥕 レンチンで簡単にパパッと作れるので時短にもなって助かりました👌 とても美味しかったです😋🥢 はなさん♡美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
m★eg2026/03/01 01:30
不器用な私でも美味しくできました‼️
キナリン2023/12/04 13:52
実は何回も作ってます✨ 今回は旦那さんのリクエストで作りました☺️ 美味しくてすぐになくなります😁
10.切り干し大根のシャキシャキサラダ【#栄養満点#水戻し不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜足りてる？と思ったら『切り干し大根のシャキシャキサラダ』。 煮物のイメージが強い”切り干し大根”、実はサラダにすると最強ってご存知でしたか？ シャキシャキ食感に旨味がギュッと凝縮されたサラダは、一口食べると抱えて食べたくなる美味しさ。 シンプルな味付けなのでどのお料理にも合わせやすく、今夜のあと一品に大活躍♪ スナック菓子のようにポリポリと止まらないんで、野菜不足が気になる方、ぜひ！ おつまみやお弁当の隙間埋めにもオススメです♪
材料
作ってみた！
レビュー（28件）- りん
2025/09/09 13:38
切り干し大根がシャキシャキでとっても美味しかったです♪ 色々アレンジしてまた作りたいです✨
- KUMIKO
2026/02/02 16:15
切り干し大根を使ってこのレシピで作って見ました✨ 切り干し大根のサラダは初めてです🎀 シャキシャキサラダと言うだけあって色々な物がシャキシャキしています🥰 いりゴマがいい具合に入っていてお酢も入って体に良さそうです😋 野菜を摂りたい時には最適だと思います💝
ゆっこ2026/07/10 19:47
シャキシャキして美味しいし❣️ お味もちょうど良くできました😋✨ 今回は小松菜で作り✨ 栄養がたっぷり摂れた感じです👍💕 また作りたいと思わせる❣️ 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
11.レンジでパパッと♩【旨み塩コン人参】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
今回は電子レンジ１回でとっても簡単な人参の副菜レシピです♩ 後一品に迷った時に作ることが多い定番メニューです。 塩昆布の旨みが人参と相性抜群なので是非作ってみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 万福
2025/06/29 06:26
お弁当用に作りました🍱 塩昆布に旨みがあってとても美味しかったです😊 レンチンで簡単に作れてリピ確定👌 yuchi🍳さん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
12.見栄え抜群☆小松菜とツナの旨味サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジで作れる簡単レシピ。 彩り鮮やかな副菜だと、食卓が明るくなって嬉しくなりませんか(^.^) ツナの旨み、お出汁と胡麻の香りも良くパクパクいけちゃいます♪ お弁当おかずにもピッタリで栄養満点！ 手間なく作れますので お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)どんどん味が馴染むので作り置きとしてもおススメ。
材料
作ってみた！
レビュー（25件）- さら
2025/11/14 20:37
シンプルな味付けだけど、しっかり味がついてて止まらなくなる美味しさでした！😋
よっこ2025/05/23 00:08
大好きなレンチン料理～🎵 彩り綺麗でメッチャ美味しいです🩷 お弁当にも入れたいと思います🤗 ちおりさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- 深い青
2024/11/02 22:50
油揚げが少し残っていたので、カリカリに焼いてサラダに混ぜました。 和風味で誰にでも好まれる味だと思います。 ツナ缶のオイルまで使うのが良かったです。 レンチン料理なので簡単にできるのも嬉しいです。
13.レンジで5分！【にんじんと卵のオイスターソース和え】
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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オイスターソースと胡麻油でやみつきの味！ あっという間に完成する栄養満点副菜レシピです♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あり2025/03/03 21:22
電子レンジなのに簡単にできて美味しかったです◎
14.人参のマヨ味噌サラダ【モリモリいける！レンジで簡単・時短】
調理時間10分
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細切りにしてレンジで加熱して 和えるだけの簡単人参サラダ♪ 材料は人参1つなので 献立に彩りが欲しいときや 余っている人参があればパパっと すぐに作れちゃいます(*^-^*)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
michu2024/02/11 23:15
お味噌が入っているので味がしまって美味しかったです❣️❣️ おすすめの切り方見落としました😅 今度は太めに切ってみます
y2024/07/01 19:05
味噌マヨの味付けが絶妙でめちゃくちゃ美味しいです😌💕 また絶対リピします！
チョビの助2024/04/12 21:05
お味噌大好き 彩りでキャベツ加えてます 味噌マヨはやはり美味です！
15.レンジで一発☆『じゃが芋と人参とちくわのきんぴら』お弁当にも
調理時間5分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
食材を切って調味料と一緒にレンチンするだけの簡単きんぴら！！ 副菜にもお弁当にも使えてとっても便利な１品です♡ 味付けもおいしくておすすめなので、ぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- はるねこ
2025/02/12 16:00
子どもに大好評で、野菜の副菜では過去イチのリクエストが来るようになりました。 レンジで簡単に作れて、お芋がほっくり、ちくわの旨味もあり、美味しかったです。
FS星2023/09/03 17:59
レンジのみでできるし、すぐできるのが嬉しい！柔らかめが好きなので1分多めに作りました。優しい味で美味しかったです。
- 690071
2022/08/05 15:09
簡単なのにとても美味しくてビックリしました！！あと一品どうしよーってときに、便利ですね♪リピします♡
17.人参のナムル。レンジで簡単♪人参の消費に役立つおかず！
調理時間5分
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人参を千切りにしてレンジで加熱し、調味料を混ぜるだけ。 簡単ナムルです。 人参が余ったときの大量消費に便利。 副菜やあと一品のおかず、おつまみにもピッタリです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
りぃママ2024/06/02 11:51
簡単にできてとっても美味しいです😋何度かリピしてます🎶
- 949314
2023/07/20 13:37
子どもも好きそうな味付けなので、お弁当の彩りに使わせて頂きます！
- 350823
2020/06/21 07:54
お弁当の彩りに良き
18.にんじんとかいわれのおかずサラダ【#作り置き #レンジ】
調理時間15分(粗熱をとる時間を除く)
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\あと一品に！/ 「にんじんとかいわれのおかずサラダ」 レンジでラクラク！ 彩りもよく栄養も満点♪ にんじんの甘みとマヨネーズのコクで かいわれ大根の苦味が緩和されグーンと食べやすく♪ たくさん作っても すぐになくなってしまうほどなので にんじん嫌いさんも、ぜひ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ぽぽ2024/11/21 19:50
すごくおいしくて何回も作ってます！！ 生とか芯の残ってる感じのにんじんが苦手なのですが、これはレンジでもしっかり加熱されててまったくにんじんの生臭さがないのでバクバク食べられます🥕味もマヨネーズ入ってますが和風だしが効いてて和食にも合うので副菜として何にでも合わせやすいです！
ことりんご2021/01/17 12:07
ツナ缶で作りましたが、すごく美味しかったです！
19.レンジで作り置き♡簡単『きんぴらごぼう』
調理時間10分
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レンジで簡単にきんぴらごぼうを♪密封できる容器に入れ、冷蔵庫で3～5日ほど日持ちします。副菜やお弁当のおかずにどうぞ(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（37件）- チョビの助
2025/10/13 21:58
久しぶりにリピ！ ごぼうと人参🥕 調味料加えて レンチン 後は放置するだけ しっかり味が染み染み 鷹の爪はいれたかったけど 我が家の鷹の爪 めちゃくちゃ😝ྀི辛い𐑼 主人にあわせて入れませんでした りなてぃさん レシピありがとうございます✨
- チョビの助
2025/04/23 13:53
レンチン簡単！ お弁当にもピッタリ🍱 美味しく頂きました りなてぃさん レシピありがとうございます🙇🏼♀️
- りん
2026/01/16 13:14
チョビの助さん✨のリピート🔁レシピ🧡 リピートしてる方がとっても多いので気になっていました♪ これがレンチンで作れるとは😳 唐辛子も入れて少しピリ辛にしました🧡 とっても美味しかったです🙌 また作ります♪
20.【電子レンジで簡単♪】やみつき人参の胡麻和え
調理時間10分
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簡単作りおきメニュー 電子レンジでサッと作れる一品です♪ にんにく風味が食欲がそそります☺︎ 人参のみ！食材ひとつで楽々。小鉢やお弁当の隙間埋めにもピッタリです♪
材料
21.やみつき【野菜の３色ナムル】レンジで簡単！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
子供ももりもり食べてくれる我が家の定番、やみつきナムルです。レンジで野菜を一度に加熱して調味料で和えるだけ。難しいことは一切なしです。忙しい時にもかなり活躍しますよ！簡単においしくて出来て、野菜もたくさんとれるのでおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
ふうか2026/04/22 10:40
野菜がたくさん食べれて彩りも良くてなんといってもレンチンして混ぜれば出来上がり！ あと一品に大助かり〜 体にも優しくて美味しかったです😊 ヒサエさん素敵なレシピをありがとうございました☺️
ミルク2025/03/01 18:49
2025.02.27 簡単で美味しかったです😋✨ 野菜がたくさん食べられる、嬉しいレシピ🎉
ともも2025/05/25 11:11
もう1品に😊 簡単でおいしくできました♡
22.【ごぼうとにんじんのツナマヨ和え】レンジでパパッと♬簡単副菜
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ごぼう、にんじん、ツナで作る 簡単マヨサラダ🥗🧡 レンチンでお手軽♬パパっと作れて 副菜にはもちろん、作り置きや お弁当おかずにもぴったりの1品です👍🏻 ̖́- 是非作ってみてください🥰✌️
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- まさ
2023/11/04 07:55
スーパーで切って売ってるごぼうと人参で作りましたので、めっちゃ簡単にできました。 ごぼうが苦手な娘もおいしく食べてました。
アンナママ2023/05/25 19:08
レンジでごぼうサラダが作れるとは驚きでした！2歳の娘も細かく刻んだらよく食べてくれたのでまた作ります！
ぴーぱり2023/10/21 20:20
レンチン出できてとっても簡単！ 味もおいしい😊 余ったとうもろこしも入れて作りました笑 これなら子供もたべやすそうです。 ごぼうが余ったらこれを作りたい！
23.メイン食材にんじんだけ！レンジで簡単♪にんじんナムル
調理時間5分
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電子レンジで作る、簡単ナムルのレシピです。 冷蔵庫で3日日もちするので常備菜におすすめですよ。
材料
24.お弁当のあと1品に！スパイシーにんじん
調理時間5分
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お弁当の副菜に！ 工程が少なくて、飽きのこない味です。
材料
25.【三色野菜のごま和え】レンジで作れる♪栄養満点副菜♡
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
レンジで作れて簡単！手軽に作れる 栄養満点の彩り副菜です♪ あと１品欲しい時や献立に彩りが 足りない時におすすめ👍✨ 是非作ってみてくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
みお2025/08/28 01:02
レンチンだけで出来るのは 本当に助かります！！！🥹⟡.· しかも美味しい！🥹⟡.· リピしまくります～っ！！
コスモス2024/06/21 19:37
彩りよし、すりごまたっぷりの簡単副菜でした😋 また、作りますぅ💕😻💗
とまっちょ嫁2024/06/03 09:48
いりごまは、ないけど材料が ちょうどありました🎵😍🎵 器に盛る前の完成品 美味しい😋🍴💕 お弁当にも朝夜ご飯に出しました。
26.レンジで簡単！抱えて食べたい♡もやしと人参とニラの3色ナムル
調理時間5分
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あと1品欲しい時や、手軽に副菜を作りたい時におすすめのレンジで簡単にできるナムルです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ぴ2025/07/30 22:26
これは簡単に作れて良い！ フライパンも使わんでいいから洗い物や手間も少なくてラクチン！ あと一品！に最適。
- あや
2024/07/03 17:58
んー！これは美味しい！ 細い人参の半分だったから少ないですが、その分もやしをモリモリ(笑) 調味料倍で作りましたが、水分もあるので濃くなく、すごく美味しくできました。
- なべこ
2021/06/07 21:32
旦那さんがこのナムルが好きで何度も何度もリピートしています(*'▽') 本当にレンジで簡単で助かります
27.レンジで簡単！彩り副菜♡【小松菜と人参の和風ツナサラダ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【栄養満点◎お箸が止まらない！彩り副菜🥗】 小松菜と人参はレンジで簡単に♪ ツナとかつお節と一緒に合わせて 和風な味付けに仕上げました🥢✨ この味付けがとっても美味しく 家族みんなが大好きな副菜です❣️ 彩りが良いので、ご飯が進む 茶色いおかずの時の副菜に合わせれば 食卓が一気に華やかになりますよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- 万福
2026/05/18 06:48
昨夜の副菜に作りました🍳 ツナが無くて省きました😅 ポン酢が入ってるのでサッパリした副菜でした👌 お弁当の彩りにもなるのが良いですね😊 とても美味しかったです🥢 cotoさん♡美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
- さら
2025/12/15 20:26
ツナを入れるの忘れたけどカツオの風味が良くてめっちゃ美味しかったです！💕 - AYANO.•*¨*•.☆
2025/11/01 08:43
ポン酢が入る事でさっぱり❣️ツナの旨味も加わってとっても美味しかったです♪ 茶弁当になりそうでしたが『ツナサラダ』のおかげで彩り鮮やかになりました〜🙌♡ cotoさん♡ 栄養満点✨美味しいレシピをありがとうございます
29.レンチン２分♩蓮根と人参の胡麻和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レンジで２分のスピードおかずです♩ あと一品に迷った時におすすめです！
材料
30.レンジで3分【小松菜とにんじんの旨ドレサラダ】やみつきの旨さ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンチン＆和えるだけで超簡単！にんにくとごま香るドレッシングがクセになる美味しさ♪あと一品ほしい時に◎ 【ゆる減塩ポイント】 •ごま＆にんにくの風味を効かせることでやみつきの味に♪ •海苔が調味料を吸うから塩分控えめでもしっかり味を感じられる •お酢をちょこっと加えるだけで味がぐっと引き締まる◎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- KUMIKO
2025/05/31 16:21
またまた小松菜レシピをリピです✨ 小松菜が安くなっているとついついカゴに入れています。 ごま油が効いて海苔のほのかな香りがたまりません😋
- KUMIKO
2025/05/19 16:13
小松菜を使ってまた一品です✨ レンチンで簡単に作れて有り難いレシピです。 ごま油とほのかににんにく🧄の香りがして海苔の香ばしい味で美味しくなっています🥰
- みぃさん
2025/06/17 18:31
にんにくは少なめ、お酢を多めにして、いりごまも入れてみました。 さっぱりとしていて、小松菜がとても食べやすいです。 見た目も鮮やかで、これから暑い夏にピッタリだと思います。
