【にんじんとさつま揚げのナムル】☆電子レンジで簡単♪

材料2人分

• にんじん
  １本（200g）
• さつま揚げ
  100g
• A
  にんにくのすりおろし
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ２と1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  いりごま
  大さじ１
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1/2

作り方

• 1

  にんじんは４cm長さのせん切りにする。 さつま揚げは、厚ければ厚みを半分にして細切りにする。

• 2

  耐熱ガラス製ボウルに①を入れ、ふわっとラップをして600Wの電子レンジで４分加熱する。

• 3

  ②の水けをきり、A にんにくのすりおろし小さじ1/2、ごま油大さじ２と1/2、塩小さじ1/4、いりごま大さじ１、鶏ガラスープの素大さじ1/2を加え混ぜる。

ポイント

電子レンジ調理で簡単です。 電子レンジで加熱したあと、よく水けをきってから、調味料で和えてくださいね。

作ってみた！

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