レシピサイトNadia
    副菜

    1本ペロリ！焼肉屋さんの人参ナムル【作り置き】

    1本ペロリ！焼肉屋さんの人参ナムル【作り置き】
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2020/02/06

    • 更新日2020/02/06

    • 調理時間10分

    人参をナムルの美味しい焼肉屋さん直伝のナムルだれで。 作り置き出来るのでお弁当にも♡ 家庭で使いやすい調味料に置き換えて、配分は素材によって変えてます。 人参1本ペロッと行けちゃいますよ〜！

    材料4人分

    • 人参
      1本
    • 塩
      少々(塩もみ用)
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      白ごま
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      酢
      小さじ1/2
    • A
      胡椒
      少々
    • A
      にんにくチューブ
      2cm
    • A
      砂糖
      ひとつまみ
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    人参の水気は固く絞ってくださいね！ 塩をまぶした後、あまり長くおくとしょっばくなるので5分厳守で(笑)

    • 1

      人参はスライサーなどで細めの千切りにして塩をまぶし、よく混ぜて5分ほどおく。 出てきた水分を固く絞る。

      1本ペロリ！焼肉屋さんの人参ナムル【作り置き】の工程1
    • 2

      ボウルにA ごま油大さじ1、白ごま大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、酢小さじ1/2、胡椒少々、にんにくチューブ2cm、砂糖ひとつまみを入れてよく混ぜる。

      1本ペロリ！焼肉屋さんの人参ナムル【作り置き】の工程2
    • 3

      2に人参を加えてよく混ぜる。 塩味が足りないようなら塩(分量外)で味を調える。

      1本ペロリ！焼肉屋さんの人参ナムル【作り置き】の工程3
    レシピID

    385826

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • mokokoの作ってみた!投稿(1本ペロリ！焼肉屋さんの人参ナムル【作り置き】)
      mokoko
      mokoko

      2021/04/12 21:11

      旨い😋

    「ナムル」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「作り置き」の基礎

    「にんじん」の基礎

    みずか
    • Artist

    みずか

    お弁当クリエーター

    お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History