1本ペロリ!焼肉屋さんの人参ナムル【作り置き】

10

2020.02.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID 385826

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

人参をナムルの美味しい焼肉屋さん直伝のナムルだれで。
作り置き出来るのでお弁当にも♡
家庭で使いやすい調味料に置き換えて、配分は素材によって変えてます。
人参1本ペロッと行けちゃいますよ〜!

    材料4人分
    人参 1本
    少々(塩もみ用)
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    白ごま 大さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    小さじ1/2
    A
    胡椒 少々
    A
    にんにくチューブ 2cm
    A
    砂糖 ひとつまみ
    作り方
    Point!
    人参の水気は固く絞ってくださいね!
    塩をまぶした後、あまり長くおくとしょっばくなるので5分厳守で(笑)
    1. 人参はスライサーなどで細めの千切りにして塩をまぶし、よく混ぜて5分ほどおく。
      出てきた水分を固く絞る。
    2. ボウルにA

      ごま油 大さじ1、白ごま 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2、酢 小さじ1/2、胡椒 少々、にんにくチューブ 2cm、砂糖 ひとつまみ

      を入れてよく混ぜる。
    3. 2に人参を加えてよく混ぜる。
      塩味が足りないようなら塩(分量外)で味を調える。
    49 774
    コメント・感想 Comment
    mokoko さん
    2021.04.12 21:11

    旨い😋

    みずか
    みずか さん
    2021.04.12 21:41:25

    mokokoさん♡ めちゃめちゃ嬉しいコメントありがとうございます❣

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