レンジで一発☆『じゃが芋と人参とちくわのきんぴら』お弁当にも
投稿日2022/07/26
更新日2022/07/26
調理時間5分(冷ます時間除く)
食材を切って調味料と一緒にレンチンするだけの簡単きんぴら！！ 副菜にもお弁当にも使えてとっても便利な１品です♡ 味付けもおいしくておすすめなので、ぜひお試しください♪
材料2人分
- ちくわ2本
- じゃがいも1個(100g)
- にんじん1/4本
- A醤油小さじ2
- A酒・砂糖各小さじ1
- Aごま油小さじ1/2
- Aほんだし小さじ1/4
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
レンジを使って簡単＆時短に！冷蔵庫で３〜４日持ちます♪
- 1
ちくわは縦半分に切って、斜め切りにする。 じゃがいもは皮ごとよく洗って、細切りにする。 にんじんは細切りにする。
- 2
ボウルに１とA 醤油小さじ2、酒・砂糖各小さじ1、ごま油小さじ1/2、ほんだし小さじ1/4、塩胡椒適量を加えて、よく混ぜ合わせる。 ふんわりとラップをして、６００Wで３分３０秒加熱する。
- 3
全体をよく混ぜ合わせ、少し冷まして味を馴染ませる。
441406
質問
作ってみた!
- FS星
2023/09/03 17:59
レンジのみでできるし、すぐできるのが嬉しい！柔らかめが好きなので1分多めに作りました。優しい味で美味しかったです。 - 690071
2022/08/05 15:09
簡単なのにとても美味しくてビックリしました！！あと一品どうしよーってときに、便利ですね♪リピします♡
こんな「きんぴら」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「にんじん」の基礎
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。