副菜

レンジで一発☆『じゃが芋と人参とちくわのきんぴら』お弁当にも

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冷ます時間除く
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物22.3g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質20.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食材を切って調味料と一緒にレンチンするだけの簡単きんぴら!! 副菜にもお弁当にも使えてとっても便利な1品です♡ 味付けもおいしくておすすめなので、ぜひお試しください♪

材料2人分

  • ちくわ
    2本
  • じゃがいも
    1個(100g)
  • にんじん
    1/4本
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    酒・砂糖
    各小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1/2
  • A
    ほんだし
    小さじ1/4
  • A
    塩胡椒
    適量

作り方

  • 1

    ちくわは縦半分に切って、斜め切りにする。 じゃがいもは皮ごとよく洗って、細切りにする。 にんじんは細切りにする。

    レンジで一発☆『じゃが芋と人参とちくわのきんぴら』お弁当にもの工程1
  • 2

    ボウルに1とA 醤油小さじ2、酒・砂糖各小さじ1、ごま油小さじ1/2、ほんだし小さじ1/4、塩胡椒適量を加えて、よく混ぜ合わせる。 ふんわりとラップをして、600Wで3分30秒加熱する。

    レンジで一発☆『じゃが芋と人参とちくわのきんぴら』お弁当にもの工程2
  • 3

    全体をよく混ぜ合わせ、少し冷まして味を馴染ませる。

    レンジで一発☆『じゃが芋と人参とちくわのきんぴら』お弁当にもの工程3

作ってみた!

  • はるねこ
    はるねこ

    2025/02/12 16:00

    子どもに大好評で、野菜の副菜では過去イチのリクエストが来るようになりました。 レンジで簡単に作れて、お芋がほっくり、ちくわの旨味もあり、美味しかったです。
    はるねこの作ってみた!投稿(レンジで一発☆『じゃが芋と人参とちくわのきんぴら』お弁当にも)
  • FS星
    FS星

    2023/09/03 17:59

    レンジのみでできるし、すぐできるのが嬉しい!柔らかめが好きなので1分多めに作りました。優しい味で美味しかったです。
    FS星の作ってみた!投稿(レンジで一発☆『じゃが芋と人参とちくわのきんぴら』お弁当にも)
  • 690071
    690071

    2022/08/05 15:09

    簡単なのにとても美味しくてビックリしました!!あと一品どうしよーってときに、便利ですね♪リピします♡

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