副菜

【フライドにんじん】食材1つ！手が止まらない美味しさ

投稿日2023/04/12
更新日2023/04/12
調理時間15分

カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-

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▶️動画があるので一緒に見ていただくと作りやすいと思います😊 食材はにんじんだけ🥕 あとは簡単な調味料と粉類で作れます♪ とってもシンプルですがにんじんの甘みがぐっと増しカリカリ食感も加わり味見だけで無くなってしまいそうになるくらい美味しいです♡ にんじんが苦手な方もこれなら食べられるかも知れません♪ もちろんおつまみにもピッタリです🍺

材料3人分（3〜4人分）

にんじん
2本
A
顆粒コンソメ
小さじ1
A
塩
小さじ1/2
小麦粉・片栗粉
各大さじ2〜3
ブラックペッパー
適量(お好みで)

!安全な料理のために

作り方

ポイント

☺︎ニンジンはお好みの太さに切っていただいて大丈夫ですが太すぎると中まで火が通りにくくなるので注意してください😊 ☺︎衣がかたまる前に触り過ぎると剥がれてしまうのでカリッと固まってからひっくり返してくださいね。 ☺︎味が薄いと感じる場合は揚げ焼きしてから塩をふってください😊

1
にんじんは縦に適当な太さに切る。 ※この時は太さ4cmくらいのにんじんを 16等分にしました。
2
ポリ袋ににんじんとA 顆粒コンソメ小さじ1、塩小さじ1/2を入れたら全体に味が付くようしっかりよく振る。小麦粉・片栗粉を加えてさらに振りにんじん全体にまんべんなく粉を付ける。
3
フライパンに多めの油を入れ【2】を並べたら中火にかけカリッとなるまで揚げ焼きにする。キッチンペーパーで余分な油を取り器に盛り付けたらお好みでブラックペッパーをふる。

レシピID

421624