【フライドにんじん】食材1つ！手が止まらない美味しさ

材料3人分（3〜4人分）

• にんじん
  2本
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• 小麦粉・片栗粉
  各大さじ2〜3
• ブラックペッパー
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  にんじんは縦に適当な太さに切る。 ※この時は太さ4cmくらいのにんじんを 16等分にしました。

• 2

  ポリ袋ににんじんとA 顆粒コンソメ小さじ1、塩小さじ1/2を入れたら 全体に味が付くようしっかりよく振る。 小麦粉・片栗粉を加えてさらに振り にんじん全体にまんべんなく粉を付ける。

• 3

  フライパンに多めの油を入れ 【2】を並べたら中火にかけ カリッとなるまで揚げ焼きにする。 キッチンペーパーで余分な油を取り 器に盛り付けたらお好みでブラックペッパーをふる。

ポイント

☺︎ニンジンはお好みの太さに切っていただいて 大丈夫ですが太すぎると 中まで火が通りにくくなるので注意してください😊 ☺︎衣がかたまる前に触り過ぎると剥がれてしまうので カリッと固まってからひっくり返してくださいね。 ☺︎味が薄いと感じる場合は 揚げ焼きしてから塩をふってください😊

作ってみた！

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