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にんじんの甘みとクミンがとってもよく合います♪ 色も鮮やかで見た目にも可愛い一品。 付け合わせなどにもオススメです!!
■クミンはホールでもパウダーでもどちらでもOK!
にんじんの皮を剥き、細切りにしてビニール袋に入れる。 薄力粉を加え、全体にまぶす。
170度のサラダ油で3、4分揚げる。
塩とクミンを振る。
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福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪