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簡単ケサディーヤ!トルティーヤのチーズホットサンド

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  • 10

メキシコのトルティーヤで作る チーズとろける ホットサンド☆「ケサディーヤ」 ホットサンドメーカーで トルティーヤをプレスして くるっと巻いたら完成!

材料2人分

  • トルティーヤ
    2枚
  • タコソース
    大さじ2
  • ハーフベーコン
    4枚
  • アボカド
    1/2個
  • ミニトマト
    2個
  • とろけるチーズ
    40g

作り方

  • 下準備
    ・アボカドは皮と種を取り除き、1㎝角に切る。 ・ミニトマトは小さく刻む。

  • 1

    ホットサンドメーカーにトルティーヤを1枚置き、タコソースを塗り広げ、ホットサンドメーカーの中心部にハーフベーコン、アボカド、ミニトマト、とろけるチーズを置く。

    簡単ケサディーヤ!トルティーヤのチーズホットサンドの工程1
  • 2

    半折りに畳んで具をはさみ、プレスする。 プレス部分からはみ出してる端っこは 本体の熱や食材から出るスチームでふんわり温まります →「でもしっかり焼きたい!」 って方は中心部が焼けたら 内側に折り曲げてふんわりプレスで 1分焼いてください!

    簡単ケサディーヤ!トルティーヤのチーズホットサンドの工程2
  • 3

    4~5分加熱したら取り出し、両端を折り曲げてお皿に盛り付ける。

    簡単ケサディーヤ!トルティーヤのチーズホットサンドの工程3

ポイント

*今回は《オールドエルパソ フラワートルティーヤ》と《タコソース ミディアム》を使いました。 タコソースはケチャップとタバスコを混ぜたものでもOK #オールドエルパソタイアップ

作ってみた!

質問

ふじたかな
  • Artist

ふじたかな

料理家・料理ブロガー・調理師

  • 調理師
  • フードコーディネーター
  • 家庭料理技能検定準一級
  • コムラード・オブ・チーズ

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