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    主菜

    簡単ケサディーヤ!トルティーヤのチーズホットサンド

    • 投稿日2021/03/23

    • 更新日2021/03/23

    • 調理時間10

    メキシコのトルティーヤで作る チーズとろける ホットサンド☆「ケサディーヤ」 ホットサンドメーカーで トルティーヤをプレスして くるっと巻いたら完成!

    材料2人分

    • トルティーヤ
      2枚
    • タコソース
      大さじ2
    • ハーフベーコン
      4枚
    • アボカド
      1/2個
    • ミニトマト
      2個
    • とろけるチーズ
      40g

    作り方

    ポイント

    *今回は《オールドエルパソ フラワートルティーヤ》と《タコソース ミディアム》を使いました。 タコソースはケチャップとタバスコを混ぜたものでもOK #オールドエルパソタイアップ

    • ・アボカドは皮と種を取り除き、1㎝角に切る。 ・ミニトマトは小さく刻む。

    • 1

      ホットサンドメーカーにトルティーヤを1枚置き、タコソースを塗り広げ、ホットサンドメーカーの中心部にハーフベーコン、アボカド、ミニトマト、とろけるチーズを置く。

      工程写真
    • 2

      半折りに畳んで具をはさみ、プレスする。 プレス部分からはみ出してる端っこは 本体の熱や食材から出るスチームでふんわり温まります →「でもしっかり焼きたい!」 って方は中心部が焼けたら 内側に折り曲げてふんわりプレスで 1分焼いてください!

      工程写真
    • 3

      4~5分加熱したら取り出し、両端を折り曲げてお皿に盛り付ける。

      工程写真
    レシピID

    409561

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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