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    主食

    ホタテコーンほうれん草のおつまみコッペ*

    • 投稿日2022/10/23

    • 更新日2022/10/23

    • 調理時間5

    ホタテにコーン、 燻製マヨネーズの深い香りが漂う パパっとできるおつまみコッペパンです。 野菜もとれてヘルシーです~♪

    材料3人分

    • 冷凍ベビーホタテ
      1/2パック約80g
    • 冷凍ほうれん草
      1/2パック約100g
    • コーン
      1パック(パウチタイプ)
    • コッペパン
      3個
    • 燻製マヨネーズ
      大さじ2+1
    • おろしにんにく
      2cm(チューブ)
    • 粗挽きブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    *キユーピーの燻製マヨネーズを使って作っています。

    • 1

      耐熱皿に冷凍ほうれん草と冷凍ベビーホタテを広げて、ラップをせず電子レンジ600wで3分加熱する。

      ホタテコーンほうれん草のおつまみコッペ*の工程1
    • 2

      コーンの水気を切って、おろしにんにく、燻製マヨネーズを混ぜ合わせる。

      ホタテコーンほうれん草のおつまみコッペ*の工程2
    • 3

      コッペパンに斜めに切り込みを入れ、オーブントースターで2~3分焼いてあたためる。 こんがり焼き目がついたら粗挽きブラックペッパーを弾いて出来上がり。

      ホタテコーンほうれん草のおつまみコッペ*の工程3
    • 4

      具材をパンにはさみ、燻製マヨネーズで追いマヨをお好みで絞って、粗びきブラックペッパーを挽いてできあがり。

      ホタテコーンほうれん草のおつまみコッペ*の工程4
    レシピID

    447076

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    ふじたかな
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    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
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    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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