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    汁物

    【わかめスープ】小松菜プラス♪

    • 投稿日2024/04/25

    • 更新日2024/04/25

    • 調理時間15

    わかめに小松菜プラスで 歯ごたえと食べ応えアップ! ダイエット中の方にもおすすめです😚 韓国風の献立におすすめの ミネラルたっぷりスープです♪ キッチンバサミで小松菜カットをすれば 包丁無しでもできます!

    材料4人分

    • 小松菜
      1わ
    • 乾燥わかめ
      大さじ2
    • 昆布
      1枚(3㎝四方)
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1/4
    • A
      こしょう
      少々
    • A
      ごま油
      小さじ1/4
    • ごま
      小さじ1/2
    • 800ml

    作り方

    ポイント

    *小松菜のかわりにチンゲン菜やそのまんまつかえる冷凍ほうれん草などもおすすめです。

    • ・鍋に水、昆布を入れて弱めの火加減で煮始める。 ・小松菜は洗って2㎝長さに切る。

    • 1

      乾燥わかめ、小松菜を加えて2~3分加熱する。

      【わかめスープ】小松菜プラス♪の工程1
    • 2

      調味料A 鶏ガラスープの素大さじ1、しょうゆ小さじ1/4、こしょう少々、ごま油小さじ1/4を加えて味をととのえ、お皿にとりわけ、ごまをふる。

      【わかめスープ】小松菜プラス♪の工程2
    レシピID

    481914

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    ふじたかな
    • Artist

    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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