【わかめスープ】小松菜プラス♪

• 15分

材料4人分

• 小松菜
  1わ
• 乾燥わかめ
  大さじ2
• 昆布
  1枚(3㎝四方)
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1/4
• A
  こしょう
  少々
• A
  ごま油
  小さじ1/4
• ごま
  小さじ1/2
• 水
  800ml

作り方

• 下準備
  ・鍋に水、昆布を入れて弱めの火加減で煮始める。 ・小松菜は洗って2㎝長さに切る。

• 1

  乾燥わかめ、小松菜を加えて2～3分加熱する。

  
• 2

  調味料A 鶏ガラスープの素大さじ1、しょうゆ小さじ1/4、こしょう少々、ごま油小さじ1/4を加えて味をととのえ、お皿にとりわけ、ごまをふる。

  

ポイント

＊小松菜のかわりにチンゲン菜やそのまんまつかえる冷凍ほうれん草などもおすすめです。

作ってみた！

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