主菜

揚げない!ワンパン【ちくわ磯辺揚げ】

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

油の量は最小限!! 揚げないプラスワンパンでできる❣ ちくわの磯辺揚げです。 おかずに、おつまみに、お弁当に♪ コレなら本当に揚げないので、 手軽にできて、本当に助かりますよ!

材料3人分

  • ちくわ
    4~5本
  • 卵白
    1個分
  • 片栗粉
    大さじ1と1/2
  • サラダ油
    大さじ1+小さじ1
  • 青のり
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れ、ちくわを食べやすい大きさに切っていれて、油を絡ませる。

  • 2

    卵白、青のりをくわえてちくわに絡ませる。

  • 3

    片栗粉をふり入れて全体にまぶす。 *フライパンの表面にこびりついた衣のタネもできるだけ竹輪に絡ませる。

  • 4

    サラダ油(大さじ1)をまわしかけ、フタをして弱目の中火にかけ、1~2分焼いたら、ちくわを返しながら全体が焼けるように時々返す。

  • 5

    表面がカリッとなるまで返しながら焼く。

ポイント

*ちくわの代わりに、エリンギも美味しいです!

作ってみた!

  • えぴ
    えぴ

    2026/03/26 11:38

    余計に時間がかかりました。 その上失敗。最悪でした。
  • ひかる
    ひかる

    2025/06/07 11:57

    夫が磯辺揚げが好きなのですが作るの億劫だなと思っていた時にこのレシピを発見しました! とっても簡単にできて夫からもおいしい!お弁当に毎日入れて欲しいと好評でした☺️💓 余った卵黄は紅茶クッキーにしました♪ いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます!

質問

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