材料３つ！作業時間５分！簡単わらびもち風デザート

• 60分

材料5人分

• 片栗粉
  80g
• きび砂糖
  50g
• 水
  500ml
• A
  きなこ・砂糖
  適量(塩を少々入れるとさらに美味しくなります)

作り方

• 下準備
  A きなこ・砂糖適量をよく混ぜ合わせておく。

• 1

  鍋に片栗粉ときび砂糖を入れよく混ぜ、水を入れて中火にかける。

• 2

  透明になるまで絶えずかきまぜる。

• 3

  水で濡らしたバットに流し入れ粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫でよく冷やす。

• 4

  食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせたA きなこ・砂糖適量をふりかける。

ポイント

水を入れる前に片栗粉ときび砂糖をよく混ぜ合わせること、そして火にかけたら透明になるまで絶えずかき混ぜることがポイントです！ふつふつとしてきたら直ぐ透明になります。

作ってみた！

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