材料3つ!作業時間5分!簡単わらびもち風デザート

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2020.07.05

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 394431

料理家・教室主宰 山本由里子

スパイス生活で、毎日のごはんをもっとおいしく。

自宅にある材料で簡単に作れるデザートを作りたく考案しました!簡単に作れるのでご飯を作るついでに作業できます。

    材料

    5人分
    片栗粉 80g
    きび砂糖 50g
    500ml
    A
    きなこ・砂糖 適量(塩を少々入れるとさらに美味しくなります)

    作り方

    ポイント

    水を入れる前に片栗粉ときび砂糖をよく混ぜ合わせること、そして火にかけたら透明になるまで絶えずかき混ぜることがポイントです!ふつふつとしてきたら直ぐ透明になります。
    1. A

      きなこ・砂糖 適量

      をよく混ぜ合わせておく。
    2. 鍋に片栗粉ときび砂糖を入れよく混ぜ、水を入れて中火にかける。
    3. 透明になるまで絶えずかきまぜる。
    4. 水で濡らしたバットに流し入れ粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫でよく冷やす。
    5. 食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせたA

      きなこ・砂糖 適量

      をふりかける。
    32 61

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