サイズの違う小さいおにぎりを使った簡単キャラ弁。くまやウサギなど応用が利きますよ(^^)v
蓋をしたときに海苔がつかないようにするために敷き詰めたご飯の高さを調整してください。
ピンセット、ナイフ、型(あれば)、ストロー(小)、などを用意
<頭・胴体> ご飯は適量お弁当に敷き詰めておく。ラップで丸いおにぎりを大小作る。
<鼻> 魚肉ソーセージを2mm幅にスライス。楕円形の型で型抜きし、ギュッと変形させたストローで鼻の穴を見立てて型抜きする。
<尻尾> そうめんを茹で、尻尾を成型し、油で揚げる。
<足・耳> 魚肉ソーセージを5mm幅にスライス。耳は三角、足は長方形にしV字に切り込みを入れる。 <目・口> 海苔をカットする。
これらをご飯に乗せて完成。顔を若干崩れ気味のほうが可愛く見えます。オリジナルキャラクターを作ってください。
<ちょっとの工夫で・・・> 鼻が取れそうな場合。。。のり代わりにマヨネーズをちょっとつけて固定。 耳・足の固定・・・サラスパを短く切り、それぞれに突き刺しおにぎりに刺して固定。最初は硬いサラスパも食べるころには水分を吸い軟らかくなっています。
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となりんりん
BENTO Artist <日本キャラベニスト協会所属> ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary 2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 (ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc)