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水菜とシーチキンのサッと煮

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  • 15

時間のない時、我が家には欠かせない助っ人です(笑)。主な材料も二つだけ。温かいスープとしてもどうぞ。

材料4人分

  • 水菜(一袋)
    150g
  • A
    シーチキン(1缶)
    70g
  • A
    だし顆粒
    4g
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    800cc
  • 少々

作り方

  • 1

    水洗いした水菜の根元を切った後、3cm長に切る。

  • 2

    鍋に①の水菜とA シーチキン(1缶)70g、だし顆粒4g、白だし大さじ2、水800ccを鍋に入れて蓋をして沸騰させる。その後、塩で味を調整。

ポイント

スープが沸騰すれば水菜は柔らかくなっています。

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