はんぺんチーズはさみカツ【揚げ焼きでもサクサク♪】

材料（作りやすい分量）

• はんぺん
  1枚
• 大葉
  4枚
• スライスチーズ（溶けないタイプ）
  1枚
• A
  小麦粉
  大さじ2
• A
  水
  大さじ2
• パン粉
  適量
• サラダ油
  大さじ2

作り方

• 1

  はんぺんは横半分に切り、大葉の枝はちぎり捨て、葉はちぎって断面に並べたら、一方にスライスチーズ（溶けないタイプ）をおいて挟む。

  
• 2

  A 小麦粉大さじ2、水大さじ2を混ぜ合わせ、はんぺん全体に絡めたら、パン粉を全体にまぶす。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、両面をこんがりと焼く。

  

ポイント

※大葉を並べる時にはんぺんより1cmぐらい内側におくとはみ出しにくいです。

作ってみた！

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