副菜

【きのこのレモンバターソテー】5分秋の腸活レシピ

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日はレモンバター醤油を絡めたきのこのソテーをご紹介します😃 きのこのソテーって水分が出てべちゃっとなりがちですよね💦 今日はそうならない焼き方を教えちゃいます🤗 きのこは食物繊維が豊富です。食物繊維には腸の働きを整える効果があります。あと一品に🍄‍🟫 ぜひぜひお試しください〜

材料2人分

1
まいたけは大きめにさく。エリンギは半分に切って大きめにさく。
2
フライパンに有塩バターとオリーブ油を中火で熱し、バターが溶けたら、①の平らな方を下にして並べ入れ、強めの中火でさわらずに焼く。焼き目がついたら裏も同様に焼く。
3
A 醤油大さじ1/2、レモン汁小さじ1/2、きび砂糖ひとつまみを加えてさっと絡める。
4
器に盛り、お好みで黒胡椒をかける。

※さわらずに焼くことでしっかり焼き色がつきます。

きのこの下処理

きのこの保存方法

レシピID：510989

更新日：2025/09/22

投稿日：2025/09/22

KUMIKO
2025/10/11 17:25
腸活レシピで作って見ました✨ きのこ🍄が美味しい季節がやって来ました❤️ ベチャっとせずいい具合に焼けちました。バターと醤油の焦げ目がとても美味しいです🥰黒こしょうもいい感じです。楽ラク手抜キッチン🐶さんが美味しそうに作られて居ました! また作りたいと思います💖
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/09/23 10:40
きのこのレモンバターソテー🧡🍄‍🟫🍋🧈🩶💫✨ 舞茸🍄‍🟫と、エリンギ🍄‍🟫、レモン🍋と、バター🧈だけで、こんがり焼き目のきのこ🍄‍🟫と、さっぱりコクのレモンバター🍋🧈に、焦がし醤油🧡で、ブラックペッパー🩶がピリッと効いて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 朝ごはんの腸活にも、おつまみ🥂にもピッタリ〜💜🥳💫✨✨ レモン🍋好きやし、レモン汁🍋は、4分の1で、ペチャっとせずに、めちゃ美味しいの〜💖😋💕💫✨ 写真🤳ブラックペッパー🩶挽く前に撮っちゃってごめん〜🙏 我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ しおりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾