「【基本の筑前煮】これ作れたら一生役立つ25」の作ってみた！一覧

明日のちょこっとおせち用に作ってみました。 絹さや高くて買わなかったけど緑がないのやっぱりさみしいね。 代わりに人参花切り見よう見まねでやってみた。 不細工だがまぁいいでしょう。 レンコンは見通しが良くなるようにだっけ？ なので２枚だけ乱切りにせず（途中で思い出したので） しおりさんの干し椎茸の戻し方が本格的なので焦りました💦 しかしこの戻し方がのおかげで椎茸ふっくらです❣️（いつものお湯入れて適当に戻すのと違う！） 戻し汁も300ml入れたのにちゃんと200ml残ってました！ なんかいろいろ手間かけたおかげかいつもより美味しく出来ました🥰 はらしおりさん、素敵なレシピありがとうございます💖